給食のページ

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2月26日(月)

<本日の給食>

ごはん 牛乳 ミンチカツ ソース じゃこチーズサラダ せんべい汁

 

 

 

 

 今日は、「せんべい汁」につてです。小麦粉と塩で作ったせんべい汁用の「南部せんべい」を「パリンパリン」と割入れて煮込む青森県の郷土料理です。 このせんべいは煮込んでもとけにくく、もちもちとした食感が特徴です。