今日(きょう)は、ふわふわスープ　についてのお話(はなし)です。

今日のスープは、ふわふわになるように仕上げています。じゃがいもやにんじん、玉ねぎ、ほうれん草のスープを作ります。最後に溶いた卵に粉チーズとパン粉を混ぜた物を流し入れるとふわふわっとしたスープになります。ちょっとした工夫でいつもと違った料理に仕上がります。

スープに使われている卵は、体の中で血や肉になるたんぱく質や貧血を予防する鉄も多く含まれているので，一日一個食べるとよいですね。

今日のメニュー
   　・　セルフフィッシュバーガー

　（丸パン　えびカツ　タルタルソース）

　・　牛乳　　　・　コーンサラダ

　・　ふわふわスープ

今日は、豚肉(ぶたにく)　についてのお話です。

豚肉は、牛肉やとり肉に比べて約10倍ものビタミンB1が豊富(ほうふ)に含まれています。ビタミンB1は「疲労(ひろう)回復(かいふく)ビタミン」とも言われます。

ビタミンB1は、ご飯などに含まれている糖質(とうしつ)の分解(ぶんかい)を助けてくれる働きがあります。脳(のう)や神経(しんけい)が働くには、糖質からのエネルギーが必要になります。ビタミンB1が不足すると、糖質(とうしつ)が十分に分解(ぶんかい)されず、疲労(ひろう)物質(ぶっしつ)の乳酸(にゅうさん)がたまります。そのため、疲(つか)れやすくなってしまいます。

今日のメニュー
     ・　ごはん　　　　・　牛乳

　・　焼き肉　　　　

　・　わかめともやしのナムル

　・　ぎょうざスープ

今日は、マカロニ　についてのお話です。

今日のスープには、マカロニが入っています。マカロニやスパゲッティは、デュラムという小麦から作られています。デュラム小麦はたんぱくがたくさん含まれているので、めんに弾力があり、ゆでてもコシが強い性質があります。

マカロニには、車輪(しゃりん)の形をした「ホイール」、貝殻(かいがら)の形(かたち)をした「シェル」、ちょうちょの形をした「ファルファッレ」など、いろいろな形をしたものがあります。また、ほうれん草などの野菜が入った「マカロニ」もあります。

今日は、スープにＡＢＣの形をしたマカロニが入っています。

暑い暑い夏休みが終わり、今日から給食がスタートしました。暑さがひと段落するのは、もう少し先のようです。長い夏休みに朝ご飯を食べなかったり、暑いからと冷たいものばかり食べたり飲んだりして、ごはんが食べられないという事はなかったですか？きっとそんな人は胃や腸が弱っていると思います。主食、主菜、副菜がそろった食事をしっかりと取り、規則正しい生活をすることが大切です。

毎日、朝ご飯をしっかり食べて登校し、元気に学校生活をおくりましょう。

今日のメニュー
　　 ・　ごはん　　　　　・　牛乳

　・　ハヤシライス

　・　コールスローサラダ

　・　レモンゼリー