今日は、スパゲティ　についてのお話です。
　スパゲティは、イタリア料理によく使われるパスタのひとつで、ひものように細長いものを言います。パスタは、少し太いものを「スパゲットーニ」、少し細いものを「スパゲッティーニ」、さらに細いものを「フェデリーニ」とよぶなど、たくさんの種類があります。
　スパゲティが日本にやってきたのは、明治時代といわれています。
　今日は、しめじやえのきたけを使った、和風きのこスパゲティにしました。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　バターロールパン　　・　牛乳
　・　きのこスパゲティ
　・　トマトオムレツ
　
　給食のエネルギーは　５８６キロカロリーです。
　

　今日は、わかめ　についてのお話です。
　わかめは、海藻の一種です。根っこのように見える部分を、岩などに付けて、海の水と、太陽の光で成長しています。
　お湯でゆでるときれいな緑色になりますが、海の中では茶色い色をしています。
　わかめには皮ふやのど、肌を丈夫にしてくれる栄養があります。また、骨を丈夫にし、イライラした気持ちを落ち着かせてくれます。
　海に囲まれた国で暮らしている日本人は、昔からわかめや、のり、こんぶなどの海藻類を良く食べる習慣があります。今日は、わかめともやしのナムルにしました。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・ごはん　・ぎゅうにゅう
　・まぐろカツ　・ソース　・わかめともやしのナムル
　・だいこんとさといものみそしる
　　今日の給食のエネルギーは、５６９ｋｃａｌ　です。

　今日は、とり肉　についてのお話です。
　とり肉には、たんぱく質が豊富に含まれています。牛肉や豚肉に比べて脂肪がやや少なく、あっさりとしていて消化の良い肉です。
　とり肉を部位で大きく分けると、もも、むね、手羽、ささみ、になります。また残った骨は「とりがら」といっておいしいスープがとれます。
　今日のフライは、ささみにポテトフレークと米粉をまぶして揚げました。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　コッペパン　　　・　牛乳
　・　ポテトとおこめのささみカツ
　・　フレンチサラダ
　・　マカロニのクリームに
　給食のエネルギーは　６３３キロカロリーです。
　

　今日は、豆腐　についてのお話です。
　豆腐は、大豆を水につけてすりつぶし、煮たものをこして、にがりを入れて固めて作ります。畑の肉といわれる大豆の栄養がたっぷり入っています。
　豆腐は、今から1200年ほど前に、中国のお坊さんが作ったと言われています。日本には奈良時代に伝わり、現在まで食べ続けられています。
　今日は、ぶたひき肉、ねぎ、にらなどを材料にして、マーボー豆腐にしました。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　ごはん　　　・　牛乳
　・　マーボーどうふ
　・　ポークしゅうまい
　・　ツナとわかめのあえもの
　給食のエネルギーは　６６１キロカロリーです。
　

　今日は、マカロニ　についてのお話です。
　マカロニは、イタリア料理で使われるパスタのひとつです。語源は、イタリア語のマッケローニが英語になったものです。マカロニには、車輪の形をした「ホイール」、貝殻の形をした「シェル」、ちょうちょの形をした「ファルファッレ」など、いろいろな形をしたものがあります。
　今日は、キャベツ、きゅうり、にんじんと一緒にマカロニサラダにしました。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　しょくパン　いちごジャム　・　牛乳
　・　かぼちゃひきにくフライ
　・　マカロニサラダ
　・　ポトフ
　給食のエネルギーは　６３３キロカロリーです。