今日は、焼きそばについてのお話です。

　焼きそばは、中華めんを肉や魚介類、野菜と一緒に炒めたものや、焼いた中華めんに具材のあんをかけたもので、その起源は中国の炒麺と言われています。

　ソース味の焼きそばや、めんを油で揚げる堅焼きそばは、日本生まれの料理です。今では地域ごとに、こだわりのご当地焼きそばが登場するなど、誰もが大好きな料理です。

　給食の焼きそばは、豚肉、いか、キャベツ、もやし、にんじんを一緒に炒め、焼きそばソースで味付けしています。

今日のメニュー

　・　コッペパン　　　・　牛乳　　　・　やきそば

　・　チキンナゲット　　　・　フルーツヨーグルトあえ

　今日は、さばについてのお話です。

　さばは、日本で古くから食べられている代表的な魚です。たんぱく質をたくさん含んでいて、血や肉のもとになり、みなさんのからだをつくる働きをします。

　さばのような背中の青い魚のあぶらは、血液をさらさらにしたり、脳の働きを活発にしたりしてくれます。

　今日は、さばの塩焼きにしました。

今日のメニュー

　・　ごはん　　・　あじのり　　・　牛乳　　・　さばのしおやき　　　

　・　はるさめサラダ　　・　じゃがいもとわかめのみそしる

今日のメニュー

　・　ごはん　　・　ぎゅうにゅう　　・　おかかあえ　　

　・　しろみさかなフライ　ソース　　・　キムチスープ

今日のメニュー

　・　バターロールパン　　　・　ぎゅうにゅう

　・　ツナとトマトのスパゲティ　　　・　アンサンブルエッグ

　・　はなやさいサラダ

今日のメニュー

　・　ごはん　　・　ぎゅうにゅう　　・　チキンカレー

　・　ひじきとまめのサラダ　　・　けんさんヨーグルト

今日のメニュー

　・　くろコッペパン　　・　牛乳　　・　ポテトとおこめのささみカツ　

　・　ポテトサラダ　　・　コーンとしろいんげんのポタージュ

　今日は、ハンバーグについてのお話です。

　ハンバーグは、ドイツで生まれました。名前の由来は、ドイツの「ハンブルグ」という町の名前から来ています。ハンブルグから船に乗って、アメリカに向かう人たちによって広まった料理と言われています。

　ハンバーグは、ひき肉にパン粉や玉ねぎを混ぜたものを丸めて焼いて作ります。今日のハンバーグは、とり肉とぶた肉を使ったハンバーグにケチャップソースをかけました。

今日のメニュー

　・　ごはん　　　・　牛乳　　　・　ハンバーグ　ケチャップソース

　・　きりぼしだいこんのちゅうかサラダ　　　・　なめこじる

　今日は、もやしについてのお話です。

　もやしは、豆を水に浸し、暗いところで発芽させたものです。３５度くらいの温度の部屋で、１週間かけて大きくなります。見た目はひょろひょろですが、実は栄養たっぷりの食べ物です。原料となる豆にはビタミンＣは含まれていませんが、芽が出てきてもやしになると、ビタミンＣができます。

　給食では、もやしを、あえものやスープなど、いろいろな料理に使っています。今日は、ほうれん草のごまあえにもやしを使いました。

今日のメニュー

　・　ごはん　　　・　牛乳　　　・　いわしのうめに

　・　ほうれんそうのごまあえ　　　・　とんじる

　今日は、栃木県民の日献立についてのお話です。

　栃木県民の日には、県の鳥オオルリのマスコットのルリちゃんが書かれた県民の日ゼリーがでています。今年は誕生１５０年の記念として、ルリちゃんととちまるくんが仲良く書かれています。県民の日ゼリーは、今から３０年前頃に誕生したそうです。

　あさのメンチカツは、さくら市で生産された豚肉を使っています。ほんのり甘く、さらっとした脂身が特徴です。また、栃木県が全国生産量９９％をしめるかんぴょうを使った、かんぴょうサラダも取り入れました。

今日のメニュー

　・　ミルクパン　　　・　牛乳　　　・　あさのメンチカツ

　・　かんぴょうサラダ　　　・　ミネストローネ

　今日は、とちぎ飯についてのお話です。

　とちぎ飯の具は、かんぴょう、大豆、豚ひき肉、にらなど、栃木県の材料をたくさん使い、ごはんに合うように味付けしています。ごはんにのせて、とちぎ飯にして食べましょう。

　今週は、栃木県民の日がありますね。給食も、栃木県やさくら市の材料を多く使ったメニューにしました。　　　

　毎日の給食も、米、みそ、野菜、豚肉、牛乳など、栃木県産の食品をたくさん使っています。栃木の恵みを味わってください。

今日のメニュー

　・　ごはん　　　・　とちぎめしのぐ　　　・　牛乳

　・　あつやきたまご　　　・　こんさいのごまじる