夏休みが終わり、今日から学校が始まりました。
　夏休み中はとても暑い日が続きましたね。冷たいものをたくさん飲んだり食べたりして、食事がきちんととれなかったことはないですか？そんな人は胃や腸が少し弱っているかもしれません。
　朝・昼・晩の三度の食事をしっかり食べて、生活リズムを整えていきましょう。
　そして、暑さに負けないために、朝ごはんを食べて登校しましょう。こまめに水分補給もしてくださいね。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　コッペパン
　・　牛乳
　・　スパゲティナポリタン
　・　ブロッコリーサラダ
　給食のエネルギーは、５２３キロカロリーです。

　今日は かぼちゃ　についてのお話です。
　かぼちゃの原産地は、メキシコなどの中南米地域と言われています。１６世紀にポルトガル船から持ち込まれたことで日本に伝わりました。
　かぼちゃには、皮膚や粘膜を保護する働きがある、カロテン、ビタミンE、ビタミンCなどが豊富に含まれています。
　かぼちゃの旬は夏です。夏に収穫して冬までおいしく食べることができる野菜です。
　今日は、かぼちゃひきにくフライにしました。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　ミルクコッペパン　　・　牛乳
　・　かぼちゃひきにくフライ
　・　えだまめサラダ
　・　はくさいスープ
　給食のエネルギーは、５５２キロカロリーです。

　今日は なめこ　についてのお話です。
　ツルリとしたのどごしと歯ざわりのなめこは、全体がぬめりでおおわれているのが特徴です。他のきのこ類と同じく、食物せんいが多いので、おなかの調子を整えてくれます。
　みそ汁の実に使うことが多いですが、きのこうどんや、なめこのあんかけ、やまいもとなめこのあえものなどの料理にも活用できます。あえものにするときは、沸騰したお湯で1、２分ゆでてから使いましょう。
　今日は、高根沢町産のなめこ、さくら市産のみそを使って、なめこ汁にしました。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　ごはん　　・　のりふりかけ　　・　牛乳
　・　わふうきんぴらハンバーグ
　・　ほうれんそうのごまあえ
　・　なめこじる
　給食のエネルギーは、６０６キロカロリーです。

　今日は、キャベツ についてのお話です。
　キャベツは、オランダ人によって長崎に伝えられたので、昔はオランダ菜と呼ばれていました。日本で本格的に食べられるようになったのは、明治時代になってからです。今では、キャベツは日本で２番目に多く作られる野菜になりました。群馬県、愛知県、千葉県などの高原で多く生産されています。
　キャベツには、病気から体を守ってくれるビタミンCが多く含まれています。
　今日は、にんじん、きゅうり、とうもろこしと一緒にコールスローサラダにしました。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　シェルパン　　・　牛乳
　・　しろみさかなフライ　ソース
　・　コールスローサラダ
　・　コーンとしろいんげんまめのポタージュ
　給食のエネルギーは、６３３キロカロリーです。

　今日は、カレーライス についてのお話です。
　カレーライスは、インド料理をもとにイギリスで生まれ、明治時代に日本に伝わりました。福沢諭吉の本により初めて「カレー」という料理名が紹介されました。そして、１８７２年に出版された「西洋料理指南」という本で作り方が紹介されたのが、カレーライスの歴史の始まりです。
　カレーは、肉と野菜を炒め、水を加えて煮たところに、カレールウを加えて煮込んで作ります。野菜からビタミン、肉からたんぱく質をとることができます。おいしくて栄養もあるカレーライス、みんな大好きですね。
　今日は、とり肉を使ったチキンカレーにしました。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　ごはん　　・　牛乳
　・　チキンカレー
　・　フルーツヨーグルトあえ
　
　給食のエネルギーは、６２７キロカロリーです。

　今日は、チキンナゲット についてのお話です。
　チキンナゲットは、鶏ひき肉を固めて、衣にパン粉やとうもろこしの粉をまぶして揚げた料理です。
　ナゲットは英語で「純金の塊」のことを言い、こんがり黄金色に揚げたナゲットが「純金の塊」に見えたことから名前が付けられたそうです。
　今日のチキンナゲットは、鶏むね肉を使い、衣を付けて揚げています。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　コッペパン　　・　牛乳
　・　やきそば
　・　チキンナゲット
　・　ポテトサラダ
　給食のエネルギーは、552キロカロリーです。

　今日は、朝ごはん　についてのお話です。
　朝ごはんを食べてから登校しましたか？
　私たちの脳や体は、眠っている間も働いているので、朝起きた時にはエネルギー不足の状態です。朝ごはんを食べると、眠っている間に下がっていた体温が上がり、脳や体にエネルギーが補給され、１日を元気に活動するための準備ができます。
　ごはんやパンの主食だけですませるのではなく、おかずも食べてきてくださいね。暑さに負けないためにも、朝ごはんを食べて、元気に１日をスタートさせましょう。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　ごはん　　・　牛乳
　・　さばのしおやき
　・　ひじきとツナのいろどりナムル
　・　とうにゅうじたてのなつやさいじる
　給食のエネルギーは、５８０キロカロリーです。

　今日は、七夕　についてのお話です。
　７月７日は七夕です。七夕には、おりひめ星とひこ星が、年に一度、天の川を渡って出会えるといいます。七夕に笹竹を立てるのは、笹の葉のすれ合う音が神様を招くと考えられているからです。
　短冊に願い事を書くのは、字がうまくなりますようにと、習字の上達を願って書いたことが始まりのようです。
　今日は、少し早い七夕献立です。天の川をイメージしたスープや星型のハンバーグ、七夕ゼリーをつけました。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　ごはん　　・　牛乳
　・　ほしがたハンバーグ
　・　わかめともやしのナムル
　・　あまのがわスープ　たなばたゼリー
　給食のエネルギーは、６１２キロカロリーです。

　今日は、コロッケ　についてのお話です。
　「コロッケ」は、「クロケット」というフランスの料理が由来とされています。
　ゆでてつぶしたじゃがいもや、ホワイトソースに、炒めたひき肉や野菜などを混ぜ合わせ、丸めてパン粉の衣で包み、油で揚げて作ります。
　日本には明治初期ごろ伝わり、明治から大正にかけて家庭でよく食べられるようになりました。
　今日は、北海道産のじゃがいもを使ったカレーコロッケです。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　しょくパン　いちごジャム　　・　牛乳
　・　カレーコロッケ
　・　ツナサラダ
　・　にくだんごスープ
　給食のエネルギーは、６２８キロカロリーです。

　今日は、みそ　についてのお話です。
　みそは、奈良時代のころから作られている、日本の伝統的な調味料です。
　みそは、畑の肉と言われる大豆から作られます。
　大豆に、こうじと塩を加えて、たるの中で発酵させてつくります。地方によって、材料や塩かげんがちがうので、全国にいろいろな種類のみそがあります。
　給食では、さくら市産のみそを使っています。今日は、豆腐とわかめのみそ汁にしました。
　給食は、ゆっくりよくかんで食べましょう。よくかんで食べると、脳の働きが活発になり、食べ物が体の栄養になるのを助けます。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　ごはん　　　　・　牛乳
　・　セルフにしょくどん
　（とりそぼろ　　ほうれんそう）
　・　とうふとわかめのみそしる
　給食のエネルギーは、５７９キロカロリーです。

　今日は、玉ねぎ　についてのお話です。
　玉ねぎは、いろいろな料理に使われます。なかなか主役になりにくい野菜ですが、甘みとうま味で料理を引き立たせる大切な野菜です。
　１年中出回っていますが、春頃に出てくる「新玉ねぎ」は辛みが少ないのが特徴です。給食には、スープやカレーなどに玉ねぎが多く使われています。
　今日は、ブラウンシチューに玉ねぎをたくさん使っています。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　コッペパン　　　　・　牛乳
　・　トマトミートオムレツ
　・　コーンサラダ
　・　ブラウンシチュー
　給食のエネルギーは、６０１キロカロリーです。

　今日は、ブロッコリー　についてのお話です。
　ブロッコリーは「花野菜」と呼ばれ、花が咲く前の固いつぼみを食べる野菜です。「カリフラワー」や「キャベツ」の仲間です。
　ブロッコリーは、もともとイタリアやフランスで食べられていた野菜で、日本には明治時代に伝わりました。　　　　　　
　ブロッコリーにはカロテン、ビタミンCがたくさん含まれていて、ビタミン補給に役立ちます。ビタミンCはイチゴの２倍もあり、かぜの予防にも効果があります。今日は、ちりめんじゃこや、キャベツ、にんじん、きゅうりと一緒に、ブロッコリーとじゃこのサラダにしました。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　ごはん　　　　・　牛乳
　・　メンチカツ　・　ソース
　・　ブロッコリーとじゃこのサラダ
　・　こんさいのごまじる
　給食のエネルギーは、５８４キロカロリーです。

　今日は、わかめ　についてのお話です。
　わかめは、根っこのように見える部分を、岩などに付けて、海の水と、太陽の光で成長しています。
　海の中では茶色い色をしていますが、お湯でゆでるときれいな緑色になります。
　わかめには皮ふやのど、肌を丈夫にしてくれる栄養があります。また、骨を丈夫にし、イライラした気持ちを落ち着かせてくれます。
　海に囲まれた国で暮らしている日本人は、昔からわかめや、のり、こんぶなどの海藻類を良く食べる習慣があります。今日は、ツナとわかめのあえものにしました。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　ごはん　　・　牛乳
　・　だいこんとなまあげのそぼろに
　・　ツナとわかめのあえもの
　・　なっとう
　今日の給食のエネルギーは、６６４ｋｃａｌ　です。

　今日は、ごぼう　についてのお話です。
　ごぼうは、きんぴらや、しる物、煮物など、和食の材料によく使われますが、日本以外の国ではほとんど食べられていない野菜です。
　ごぼうは、平安時代に中国から漢方薬の原料として伝わり、その後、野菜として食べやすく改良されました。
　植物の根を食べる根菜類で、おなかの掃除をしてくれる食物せんいが多く含まれています。
　今日は、にんじん、キャベツ、ほうれん草と一緒に、ごぼうサラダにしました。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　コッペパン　　・　牛乳
　・　やきそば
　・　ねぎまんじゅう
　・　ごぼうサラダ
　今日の給食のエネルギーは、６５７ｋｃａｌ　です。

　今日は、シチュー　についてのお話です。
　シチューは、肉や野菜をスープで長時間火にかける煮込み料理のことです。
　日本ではビーフシチューやホワイトシチューがよく知られています。ビーフシチューはデミグラスソースや茶色のソースをベースに、野菜や肉を赤ワインと一緒に煮込みます。ホワイトシチューは日本発祥の料理で、玉ねぎ、にんじん、じゃがいもなどを牛乳や生クリームを加えて煮込みます。
　今日は、とり肉や野菜を、牛乳やホワイトルウで煮込んで作りました。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　くろコッペパン　　・　牛乳
　・　アンサンブルエッグ
　・　コーンサラダ
　・　クリームシチュー
　今日の給食のエネルギーは、６３７ｋｃａｌ　です。

　今日は、もずく　についてのお話です。
　もずくは海藻の仲間です。わかめや昆布は岩について大きくなりますが、もずくは他の海藻に巻きついて育ちます。
「もずく」という名前は、「もにつく」ことからそう呼ばれるようになったと言われています。
「もずく」の生産量は、沖縄県が日本一で、日本で食べられている「もずく」の多くは、沖縄県産の「おきなわもずく」です。
　もずくにエネルギーはありませんが、カルシウムやビタミン、鉄分、食物せんいが含まれています。
　今日は、小松菜やたけのこと一緒にちゅうかスープにしました。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　ごはん　　・　牛乳
　・　とりにくのレモンソースがけ
　・　こまつなのごまあえ
　・　もずくのちゅうかスープ
　今日の給食のエネルギーは、５９１ｋｃａｌ　です。

　今日は、さば　についてのお話です。
　さばは、日本で古くから食べられている代表的な魚です。血や肉のもとになり、みなさんのからだをつくる働きをする、たんぱく質をたくさん含んでいます。
　また、さばのような背中の青い魚のあぶらは、血液をさらさらにしたり、脳の働きを活発にしてくれたりします。
　今日は、さばの塩焼きにしました。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　ごはん　　・　牛乳
　・　さばのしおやき
　・　ゆずかつおあえ
　・　とんじる
　今日の給食のエネルギーは、５９３ｋｃａｌ　です。

　今日は、コールスローサラダ　についてのお話です。
　コールスローサラダは、細かく切ったキャベツを使ったサラダのことをいいます。オランダ語で「キャベツサラダ」という意味の「コールスラ」がもとになっているそうです。

　キャベツには、ビタミンCやビタミンK、カリウムなど、病気から体を守ってくれる栄養が多く含まれています。
　給食では、キャベツの他に、にんじん、とうもろこし、きゅうりなどの野菜を使っています。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　シェルパン　　・　牛乳
　・　てりやきチキンパティ
　・　コールスローサラダ
　・　ABCスープ
　今日の給食のエネルギーは、５９３ｋｃａｌ　です。

　今日は、もやし　についてのお話です。
　もやしは、豆を水に浸し、暗いところで発芽させたものです。35度くらいの温度の部屋で、１週間かけて大きくなります。見た目はひょろひょろですが、実は栄養たっぷりの食べ物です。原料となる豆には、ビタミンＣは含まれていませんが、芽がでてきてもやしになると、ビタミンＣができます。
　給食では、あえものやスープ、炒めものなど、いろいろな料理に使われています。
　今日は、ワンタンスープと、はるさめサラダにもやしを使っています。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　わかめごはん　　・　牛乳
　・　こめこいりはるまき
　・　はるさめサラダ
　・　ワンタンスープ
　今日の給食のエネルギーは、７１４ｋｃａｌ　です。

　今日は、トマト　についてのお話です。
　トマトは、夏の日ざしをあびて真っ赤になる、夏野菜の代表です。「トマトが赤くなると、医者が青くなる」ということわざがあるほど、健康によい野菜です。
　トマトの赤い色はリコピンという色素によるもので、肌を強くしたり、病気を予防したりと体の健康に役立ちます。ビタミンＣや食物せんいも多く含んでいます。
　今日は、ツナとトマトのスパゲティに、さくら市産のトマトを使っています。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　バターロールパン　　・　牛乳
　・　ツナとトマトのスパゲティ
　・　ホワイトグラタン
　・　はなやさいサラダ
　今日の給食のエネルギーは、５６７ｋｃａｌ　です。