本日の給食のメニューは、
御飯、◆牛乳、◆さつまいもカレー、■こんにゃくサラダ、なしゼリー、
です。
記号はアレルゲン物質　◆乳　■ごま・ごま油
本日は、「さつまいも」についてです。さつま芋は、９月から１０月にかけてたくさん収穫されます。さつま芋はビタミンＢ２とビタミンＣを多く含んでいて、特にビタミンＣはみかんと同じぐらい多いそうです。ビタミンＣは煮たり焼いたりするとこわれやすいのですが、さつま芋のビタミンＣは熱に強く、ビタミンＣをとるにはとてもよい食品ですよ。今日は、カレーにさつま芋が入っています。