本日の給食のメニューは、
◆黒コッペパン、◆牛乳、◎白身魚の香草パン粉焼き、ブロッコリーサラダ、◆パンプキンシチュー、です。
記号はアレルゲン物質　◆乳
今日は「かぼちゃ」についてです。かぼちゃは冬のイメージの野菜ですが夏の野菜です。かぼちゃは緑黄色野菜でβカロテンやビタミンＣが多く含まれています。アメリカ中央部が原産地で、およそ４００年ぐらい前にカンボジアから伝わってきました。そのため「かぼちゃ」と名前がつきました。
かぼちゃは、糖分、ビタミンＡ、ビタミンＣが多く含まれていて、からだの調子をよくするはたらきがあります。今日はシチューにカボチャが入ったパンプキンシチューです。