本日の給食のメニューは、
御飯、◆牛乳、モロのチリソース、■中華くらげ和え、■ワカメと玉子のスープ、
です。
記号はアレルゲン物質　◆乳　■ごま・ごま油
モロとは、モロという魚がいるわけではなく、「ネズミザメ」というサメのことです。栃木県ではサメを「モロ」と呼ぶことが多く、比較的安い値段で調理しやすいので、煮つけやフライなどにし、海の無い栃木県でよく食べられてきました。今日はモロに片栗粉をまぶし揚げ、チリソースをかけてあります。淡泊でおいしい魚です。