本日の給食のメニューは、
御飯、◆牛乳、■揚げギョーザのごま醤油かけ、もやしの中華和え、★中華コーンスープ、です。
記号はアレルゲン物質　◆乳　★卵　■ごま・ごま油
ギョーザとシューマイのちがいを知っていますか？ギョーザもシューマイもひき肉のあんを皮で包んで食べますが、ギョーザは、中国の北の方で生まれて、主に皮を食べるのを目的にしています。シューマイは南の方で生まれ、中の肉を食べるために皮で包んだものなので、皮はシューマイのほうがずっと薄くなっています。ギョーザは、年越しやお正月に食べるなど、おめでたい食べ物だそうです。日本では焼きギョーザが多いですが、本場中国では、水ギョーザといって、ゆでて、たれをつけて食べる事が多いそうです。今日はギョーザに胡麻しょう油がかかっています。