本日の給食のメニューは、ごはん   ♦ぎゅうにゅう　 モロのわふうマリネ   ◎アーモンドあえ　なめこしる　です。
　今日は「なめこ」についてです。なめこのヌルヌルは「ムチン」といって、納豆や里芋、オクラなどのネバネバと同じものです。このムチンは、胃や肝臓をいたわってくれます。また、のどや胃の粘膜を丈夫にするので、風邪などの感染症の予防にぴったりの食べ物です。腸をきれいにしおなかの調子をよくする働きもありますので、残さず食べて下さい。