日誌

2017年7月の記事一覧

本日の給食

本日の給食のメニューは、
セルフビビンバ、(御飯・■焼き肉・★錦糸卵・■ナムル)◆牛乳、■韓国風味噌汁、
です。
記号はアレルゲン物質 ◆乳 ★卵 ■ごま・ごま油
今日は「ごま」についてです。ごまは、昔から漢方薬としても用いられています。   黒ごま、白ゴマ、金ゴマに分けられますが、これは種の皮の色の違いによるもので、栄養的にはどれもほとんど同じです。今日は、韓国風味噌汁にすりごまがたっぷり入っています。ちょっとピリ辛の韓国風味噌汁を味わって、食べてくださいね。