本日の給食のメニューは、ごはん、◆牛乳、さんまのみぞれ煮、ひじきと湯葉の炒め煮、豆乳仕立ての野菜汁、です。
記号はアレルゲン物質　◆乳　
今日は「湯葉」についてです。湯葉は日光と京都に伝わる伝統的な食べ物です。大豆を絞った豆乳をあたためてできた膜が湯葉です。良質なたんぱく質をたっぷり含んでいますので栄養満点ですよ。今日は、ひじきの煮物の中の白いものが湯葉なので、確認して食べてくださいね。