今日のメニュー

・ごはん

・おろしハンバーグ

・ちぐさ和え

・呉汁

　「千草」とは、いろいろな種類の草をまとめた言葉です。今日の「千草和え」は、ほうれん草や小松菜などの葉物野菜を中心に、たくさんの野菜を使ったあえ物になります。あえ物の他にも、「千草焼き」や「千草揚げ」など、さまざまな料理がありますが、どれもいろいろな食材を取り合わせた料理となっています。