今日の給食

2018年6月の記事一覧

6月22日(金)のメニュー

投稿日時 : 2018/06/25  尾崎小学校管理者  カテゴリ:

ペンネボロネーゼ 　ぎゅうにゅう 　キャベツとナッツのサラダ
さつまいもチーズケーキ  
食育ひとくちメモ
ペンネは、パスタの１つでイタリア語で「ペン先」のことをいいます。「ボロネーゼ」は、イタリア語で、 これを日本では「ミートソース」と呼びます。今日のトマトは、イタリアのトマトです。ヨーロッパでは、「トマトが赤くなると医者が青くなる」と言うように、医者がいらないほどの健康食品といわれています。ビタミンA・ビタミンCが多い野菜です。

 

6月21日(木)のメニュー

投稿日時 : 2018/06/25  尾崎小学校管理者  カテゴリ:

ごはん 　ぎゅうにゅう 　クッパ(かんこくふうスープごはん)
たらのぴりからやき　 あべかわいも  
食育ひとくちメモ
今日の「クッパ」は、韓国の料理です。

「クク」がスープ、「パプ」がご飯の意味です。韓国には、汁ものにご飯を入れて混ぜて食べる習慣があり、クッパとよびます。今日は、スープにごはんを入れて食べてみてください。

あべかわいもは、さつまいもを油であげて、きなことさとうをかけた料理です。
本来は「あべかわもち」という静岡県の名物で、安倍川の近くのお店で、つきたてのもちに、きなこをまぶして出していた物です。きなこは炒った大豆を粉にしたものです。粉にすることで、消化がよくなり、大豆の栄養素を効果的にとることができます。

6月20日(水)のメニュー

投稿日時 : 2018/06/25  尾崎小学校管理者  カテゴリ:

ごはん 　ぎゅうにゅう 　　ツナそぼろ（ごはんにかける） 　
とうふナゲット 　さくらんぼ2こ    
食育ひとくちメモ
きょうは、「さくらんほ」です。今が旬(おいしい時期のこと)のくだものです。山形県で作られました。種類は、佐藤錦です。ほかの種類は、ナポレオン・黄玉・高砂・アメリカンチェリーがあります。日本に伝わったのは、明治時代フランス、アメリカからです。主に東北地方で作られ、山形県で多く作られています。さくらんぼは、ビタミンＣや目の疲れによいとされるアントシアニンが含まれています。

 

6月19日(火)のメニュー

投稿日時 : 2018/06/19  尾崎小学校管理者  カテゴリ:

はつがけんまいごはん　　　なすにくみそ（ごはんにかける） 　
ぎゅうにゅう　　 きびなごうめフライ 　　たくあんあえ　
３年生がさやとりした「野田市のえだまめ」    
食育ひとくちメモ　(今日は、食育の日)
今日の枝豆は、3年生が全校分をさやとりしてくれました。野田市の畑でとれた枝豆です。野田の枝豆は、おいしいことで有名です。5月から7月くらいまでたくさんの収穫があります。季節の味を残さず食べましょう。また、お米と発芽玄米も野田市でとれたものです。にくみそに入っている「なす」とたくあん和えの「キャベツ」も野田市でとれたものです。

6月18日(月)のメニュー

投稿日時 : 2018/06/19  尾崎小学校管理者  カテゴリ:

おさきパン（ピロシキ）　　 ぎゅうにゅう　 シチー(ロシアのスープ)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 サラ―ト・イス・バクラジャーナス(なすサラダ)　　 ハスカップゼリー

食育ひとくちメモ
2018 FIFAワールドカップは、2018年6月14日から7月15日にかけて、ロシアで開催されるサッカーの試合です。そこで、試合を行っているロシアの料理を紹介します。ピロシキは、パン生地で具を包み，オーブンで焼いたものです。シチ―は、キャベツのスープです。本来は、キャベツの漬物を使います。給食では、即席漬けにして使います。サラ―ト・イス・バクラジャーナスは、なすを炒めて作ったサラダです。

 

 

6月14日(木)のメニュー

投稿日時 : 2018/06/19  尾崎小学校管理者  カテゴリ:

はつがげんまいごはん　 ぎゅうにゅう　　　手作りふりかけ のだやさいのみそしる
いわしのさんがやき 　いそかあえ　 びわ 
食育ひとくちメモ
6月15日は何の日か知っていますか？県民の日ですね。そこで今日は、千葉県の献立です。お米は、野田市でとれたものです。野田市でとれた、キャベツの入ったみそ汁。

びわは「房州びわ」といって高価で贈り物に使われるものが千葉県でとれます。明治42年より皇室に献上される千葉県の特産品です。

今日は、千葉産が終わってしまい、愛知産です。あまくておいしいです。

6月12日(火)のメニュー

投稿日時 : 2018/06/13  尾崎小学校管理者  カテゴリ:

ソースやきそば　　 ぎゅうにゅう かみかみサラダ 　
1年がさやをとったそらまめ 　　マーラーカオ    
今日は、１年生が給食の手伝い「そらまめのさやとり」を
行いました。一生懸命むいて、おいしくゆでたそらまめは完食でした。
　

6月8日(金)のメニュー

投稿日時 : 2018/06/11  尾崎小学校管理者  カテゴリ:

チリサンド　 ぎゅうにゅう 　ブロッコリーソテー　
いんげんまめのこめこシチュー　 メロン    
食育ひとくちメモ

「チリサンド」は、チリコンカンをパンにはさんだ料理です。

チリコンカンは、アメリカ南部のテキサス州やメキシコの料理とされています。
テキサス州独自の料理をテクス・メクス（Tex Mex）料理といい、
メキシコ風アメリカ料理という意味です。チリコンカンもテクス・メクス料理の代表で、
他にはタコスやナチョス、メキシカン・ライスなどがあります。

メキシコは、アントニオ先生の生まれ育った国です。

米粉シチューは、野田市でとれた米の粉を使っています。

6月1日(金)のメニュー

投稿日時 : 2018/06/01  尾崎小学校管理者  カテゴリ:

ごはん 　ぎゅうにゅう 　とうふのちゅうかに 　きくらげのいためもの　
とうにゅうプリン
食育ひとくちメモ
6月の給食目標は「衛生に気をつけて食べよう」です。
食事の前の手洗いは石けんを使ってきれいに行いましょう。
ハンカチは、毎日清潔なものを持ってきていますか。マスクも忘れずに!
また、配膳台は、毎日きれいにふいて使いましょう。教室に、ごみが落ちていないかな？準備、後片付けにも気を配りましょう。きれいな手で、おいしく給食をいただきましょう。

5月30日(水)のメニュー

投稿日時 : 2018/06/01  尾崎小学校管理者  カテゴリ:

おさきパン 　ぎゅうにゅう　　ポークビーンズ　 れんこんのサラダ
ごまこざかな 　デコポン 
食育ひとくちメモ
ポークビーンズはアメリカの家庭料理で、名前の通り豚肉（ポーク）と豆（ビーンズ）を煮込んだ料理です。アメリカでは、白インゲン豆を使いますが、給食では大豆を使いました。ほかにもじゃがいもやたまねぎ、にんじんなどたくさんの野菜を入れて、トマト味で煮込みました。甘みが出てとてもおいしくなりました。

5月29日(火)のメニュー

投稿日時 : 2018/06/01  尾崎小学校管理者  カテゴリ:

カレーこごはん 　ぎゅうにゅう　　 ドライカレー　 かみかみサラダ
フルーツポンチ    
食育ひとくちメモ
ドライカレーは、尾崎小カレーのように液体ではなく、汁気のないカレーです。明治時代に、日本郵船という海運会社の、ヨーロッパへ行く「三島丸」という船で日本の料理人が考え出したそうです。

「ドライカレー」には、2つの種類があり、1つは今日のように、挽き肉を炒めて煮詰め、ごはんにかけて食べるもの。もう1つは、ごはんをカレー味のピラフのようにして食べるものです。今日は、ごはんにかけてよくまぜて食べましょう。