今日の給食 - 野田市立尾崎小学校

6月25日(月)のメニュー

投稿日時 : 2018/06/25

ごはん　ぎゅうにゅう　　ひじきハンバーグ　じゃがいもハニーサラダ
フルーツのヨーグルトあえ

ペンネボロネーゼ　ぎゅうにゅう　キャベツとナッツのサラダ
さつまいもチーズケーキ
食育ひとくちメモ
ペンネは、パスタの１つでイタリア語で「ペン先」のことをいいます。「ボロネーゼ」は、イタリア語で、これを日本では「ミートソース」と呼びます。今日のトマトは、イタリアのトマトです。ヨーロッパでは、「トマトが赤くなると医者が青くなる」と言うように、医者がいらないほどの健康食品といわれています。ビタミンA・ビタミンCが多い野菜です。

6月21日(木)のメニュー

投稿日時 : 2018/06/25

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ごはん　ぎゅうにゅう　クッパ(かんこくふうスープごはん)
たらのぴりからやき　あべかわいも
食育ひとくちメモ
今日の「クッパ」は、韓国の料理です。

「クク」がスープ、「パプ」がご飯の意味です。韓国には、汁ものにご飯を入れて混ぜて食べる習慣があり、クッパとよびます。今日は、スープにごはんを入れて食べてみてください。

あべかわいもは、さつまいもを油であげて、きなことさとうをかけた料理です。
本来は「あべかわもち」という静岡県の名物で、安倍川の近くのお店で、つきたてのもちに、きなこをまぶして出していた物です。きなこは炒った大豆を粉にしたものです。粉にすることで、消化がよくなり、大豆の栄養素を効果的にとることができます。

6月20日(水)のメニュー

投稿日時 : 2018/06/25

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ごはん　ぎゅうにゅう　　ツナそぼろ（ごはんにかける）　
とうふナゲット　さくらんぼ2こ
食育ひとくちメモ
きょうは、「さくらんほ」です。今が旬(おいしい時期のこと)のくだものです。山形県で作られました。種類は、佐藤錦です。ほかの種類は、ナポレオン・黄玉・高砂・アメリカンチェリーがあります。日本に伝わったのは、明治時代フランス、アメリカからです。主に東北地方で作られ、山形県で多く作られています。さくらんぼは、ビタミンＣや目の疲れによいとされるアントシアニンが含まれています。

6月19日(火)のメニュー

投稿日時 : 2018/06/19

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はつがけんまいごはん　　　なすにくみそ（ごはんにかける）　
ぎゅうにゅう　　きびなごうめフライ　　たくあんあえ　
３年生がさやとりした「野田市のえだまめ」
食育ひとくちメモ　(今日は、食育の日)
今日の枝豆は、3年生が全校分をさやとりしてくれました。野田市の畑でとれた枝豆です。野田の枝豆は、おいしいことで有名です。5月から7月くらいまでたくさんの収穫があります。季節の味を残さず食べましょう。また、お米と発芽玄米も野田市でとれたものです。にくみそに入っている「なす」とたくあん和えの「キャベツ」も野田市でとれたものです。

6月18日(月)のメニュー

投稿日時 : 2018/06/19

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おさきパン（ピロシキ）　　ぎゅうにゅう　シチー(ロシアのスープ)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　サラ―ト・イス・バクラジャーナス(なすサラダ)　　ハスカップゼリー

食育ひとくちメモ
2018 FIFAワールドカップは、2018年 6月14日から7月15日にかけて、ロシアで開催されるサッカーの試合です。そこで、試合を行っているロシアの料理を紹介します。ピロシキは、パン生地で具を包み，オーブンで焼いたものです。シチ―は、キャベツのスープです。本来は、キャベツの漬物を使います。給食では、即席漬けにして使います。サラ―ト・イス・バクラジャーナスは、なすを炒めて作ったサラダです。