＜メニュー＞　揚げパン、牛乳、キャベツとしめじのサラダ、ポークビーンズ、カレーナッツ

今日は「揚げパン」です。尾崎小学校の人気メニューですね❕❕
コッペパンを油で30秒ほど揚げて、熱いうちにきなこと砂糖を付けます。スピード大事です！

ポークビーンズは、お豆がたくさん入った栄養たっぷりのスープです。
モリモリ食べて、丈夫な体を作りましょう。

＜メニュー＞　焼きうどん、牛乳、豆腐薩摩の味噌汁、チーズ蒸しパン、種なしぶどう

今日の「デラウェア」は、山形県で栽培されたものです。種がなく甘くておいしいです。

どうして種がないのか知っていますか？
それは「ジベレリン処理」という、植物が種を作るのを抑える処理をしているからです。

おいしいデラウェアの見分け方は、
① 皮の紫色が濃いもの
② 皮のハリがあるもの（シワシワになって
　 いないか）
③ 皮の表面に白い粉がついているもの
④ 軸が緑色のもの　　です。

＜メニュー＞　発芽玄米ごはん、牛乳、鱈のチーズパン粉焼き、昆布の油炒め、ゴマキムチ汁、冷凍みかん

昆布(こんぶ)には、「グルタミン酸(さん)」といううま味(み)成分(せいぶん)が含(ふく)まれています。
昆布(こんぶ)はだしをとる以外(いがい)にも様々(さまざま)な調(ちょう)理法(りほう)があり、昆布(こんぶ)のもつうまみが料理(りょうり)を引(ひ)き立(た)たせてくれます。
今日(きょう)の「こんぶのあぶらいため」は細(ほそ)切(ぎ)りにした昆布(こんぶ)と、いろいろな材料(ざいりょう)を炒(いた)めて作(つく)りました。

＜メニュー＞　麻婆丼、牛乳、切り干し大根のゴマ酢和え、ワンタンスープ、巨峰

夏休み明け最初の給食は「マーボー丼」です。ご飯にのせて食べてください。夏休みの生活はいかがでしたか。しっかりとご飯を食べていましたか。

夏休み明けのこの時期は、食欲が落ちて食べ残しが多くなりがちです。１日３食食べ、睡眠時間をしっかりとって、規則正しい生活を心がけましょう。これからもおいしい給食を作るので、みなさん、たくさん食べてください。

＜メニュー＞　麦入りご飯、牛乳、尾崎小夏カレー、ごまごまサラダ、アイス

今日は夏休み前の最後の給食です。
夏野菜たっぷりのカレーです。空っぽの食缶が戻ってくると嬉しいです。

そしてみなさんお待ちかねの、セレクトアイスです。みなさん何を選びましたか？
一番人気は、クーリッシュでした！（写真は、３種類のアイスを掲載しています。）

＜メニュー＞　ココアトースト、牛乳、ジャーマンポテト、ミネストローネ、桃のヨーグルト和え

ミネストローネは、イタリアの代表的なスープです。新鮮な野菜をたっぷり入いれた、トマト味のスープです。
イタリアでは、日本のみそ汁のように、毎日食事に出されることが多いです。イタリアでは、「ミネストローネがおふくろの味」だそうです。

＜メニュー＞　冷やしつけ麺、牛乳、卵の醤油に、米粉のパンプキンパンケーキ、とうもろこし　

今日は、「つけめん」と「米粉のキャラメルパンプキンケーキ」です。
暑くて食欲がない人も、「つけめん」を一口食べてみてください。さっぱりとしていておいしいですよ。
キャラメルパンプキンケーキは、ちば東葛農業協同組合（JA）より頂いた米粉を使用して作りました。
味わって食べてください。

＜メニュー＞　ご飯、牛乳、ししゃもの照り焼き、ジャガイモの金平、生揚げと小松菜の味噌汁、ばんかん

今日の果物は、愛媛県でとれた「河内ばんかん」です。グレープフルーツに似ているので、和風グレープフルーツといわれています。みかんやオレンジなどと同じかんきつ類という仲間で、ビタミンCがたっぷりです。さわやかな味を楽しみましょう。

＜メニュー＞　冷やし中華、牛乳、尾崎パン（フォカッチャ）、フルーツポンチ

今日は「尾崎パン」です。
冷凍パン生地にオリーブ油、にんにく、チーズ、塩、パセリをのせて焼きました。
イタリア料理のフォカッチャをイメージしてつくりました。とってもふっくらおいしくできています。フォカッチャは数多くあるパンの中でも歴史が深く、古代ローマから作られていたと考えられています。（下に９日、１０日の写真を掲載します。）

　　7/9の給食です　　　　　　　　　　　　　　　　　　7/10の給食です

＜メニュー＞　発芽玄米ごはん、牛乳、マーミナーチャンプルー、きゅうりともやしの和えもの、じゃがいもとわかめの味噌（青パパイヤ入り）、冷凍みかん

今日は、沖縄のメニューをとりいれました。
チャンプルーというのは「まぜこぜにした」という意味です。今日は、もやしのいためもの「マーミナチャンプル」です。お味噌汁には青パパイヤを使用しています。しっかり食べて、元気にすごしましょう。