給食（令和６年度）

　＜献立＞

　　・ごはん　　・牛乳　　・和風枝豆ハンバーグ

　　・キャベツのつぼ和え　　・生揚げのみそ汁　　・オレンジ

　＜給食ひとくちメモ＞

　　　夏は、枝豆がおいしい季節です。

　　　枝豆は、まだ熟していない大豆を枝つきで収穫し、未熟のまま食べます。

　　　「畑の肉」といわれる大豆と同じく、主に体をつくるもとになる「たんぱく質」が

　　豊富です。また、疲労回復に役立つ「ビタミンB1]が多く、夏バテ予防になります。

　　　今日は、ハンバーグに枝豆を入れて焼き、しょうゆ味の和風ソースをかけました。

　＜献立＞

　　・ごはん　　・牛乳　　・さばのみそ煮

　　・磯香和え　　・けんちん汁　　・バナナ

　＜給食ひとくちメモ＞

　　　今日の和え物は、磯香和えです。磯の香りを感じる「のり」を混ぜているので、

　　「磯香和え」といいます。給食では、千葉県の海でとれたのりを使っています。

　　　ゆでた野菜を、のりとしょうゆで和えて作ります。お家でも簡単にできそうですね。

　　　磯の香りを味わってください。

　＜献立＞

　　・わかめごはん　　・牛乳　　・ししゃものパリパリ揚げ

　　・おみ漬け　　・豆乳仕立ての野菜汁　　冷凍みかん

　＜給食ひとくちメモ＞

　　　「ししゃものパリパリ揚げ」は、ししゃもをぎょうざの皮で包んで揚げました。

　　食べると、ぎょうざの皮が「パリッパリッ」と音をたてます。

　　　ししゃもは頭からしっぽまで、まるごと食べられる魚で、カルシウムがたっぷりです。

　　　食べる時の音や食感も楽しみながら、給食を食べましょう。

　＜献立＞

　　・ジャージャー麺　　・牛乳　　・カレーポテト

　　・フルーツ杏仁　　・かりかりナッツ

　＜給食ひとくちメモ＞

　　　「ジャージャーめん」は、めんに肉みそと野菜をのせた中国の代表的な

　　めん料理のひとつです。

　　　「ジャージャー」とは、肉みそのことで、トウバンジャンでピリ辛に味付けしています。

　　めんと肉みそをよく混ぜて食べましょう。

　＜献立＞

　　・ごはん　　・牛乳　　・豆腐ナゲット

　　・キャベツの塩昆布和え　　・さつま汁　　・オレンジ

　＜給食ひとくちメモ＞

　　　「とうふナゲット」は、給食室の手作りです。とうふ、たら、とり肉、にんじん、

　　枝豆などを混ぜて、丸めて揚げます。ナゲットは、「金の塊」を意味します。

　　　こんがり揚げた色や形が金の塊のように見えることから、ナゲットと名付けられた

　　そうです。

　　　この時期、給食室の中は４０℃以上の温度になります。とても暑いですが、調理員さんたちが

　　頑張って作ってくれました。