給食（令和７年度）

　　＜献立＞

　　　・ごはん　　・牛乳　　・さばのみそ煮

　　　・カミカミおひたし　　・いももち汁　　・ひとくちぶどうゼリー

　　＜給食ひとくちメモ＞

　　　　「切り干し大根」は、大根を細く切ったあと干して、乾燥させたものです。

　　　太陽のひかりをあびた切り干し大根には、カルシウムや食物せんいなどが

　　　たっぷり含まれています。

　　　　今日は、こまつな・キャベツ・にんじん・ごまと和えて、「カミカミ

　　　おひたし」を作りました。よくかんで食べましょう。

　　＜献立＞

　　　・きつねうどん　　・牛乳　　・野菜のツナごま和え

　　　・みそポテト　　・チョコナッツ

　　＜給食ひとくちメモ＞

　　　　みそポテトは、埼玉県秩父地方の郷土料理です。

　　　　ふかしたじゃがいもを天ぷらにして、甘めのみそだれを

　　　かけたものです。農作業の合間に食べる軽食として、親しまれて

　　　きました。

　　＜献立＞

　　　・麦ごはん　　・牛乳　　・北小チキンカレー

　　　・ひじきと枝豆のサラダ　　・あじさいゼリー

　　＜給食ひとくちメモ＞

　　　　６月に入り、北部小学校でも「あじさいの花」が咲き始めました。

　　　今日のゼリーは、あじさいの花をイメージして作りました。

　　　　紫色のぶどうゼリーと、水色のサイダーゼリーを組み合わせています。

　　　季節のデザートを楽しみましょう。

　　＜献立＞

　　　・ごはん　　・牛乳　　・チーズハンバーグ

　　　・小松菜と油揚げのごま炒め　　・具だくさんみそ汁

　　＜給食ひとくちメモ＞

　　　　６月の給食目標は「よくかんで食べよう」です。

　　　　丈夫な歯でよくかむことは、健康な生活をするためにとても大切です。

　　　よくかむことは「食べ物の消化を助ける」、「食べすぎを予防する」、「脳の

　　　働きを活性化する」、「むし歯を予防する」といった効果があります。

　　　　今月は、いつも以上によくかむことを意識して食べてみましょう。

　　＜献立＞

　　　・ごはん　　・牛乳　　・さばのカレー焼き　　・おみ漬け

　　　・どさんこ汁　　・セレクト（ひとくちみかんゼリー・ひとくちりんごゼリー）

　　＜給食ひとくちメモ＞

　　　　今日の「さばのカレー焼き」には、玉ねぎをすりおろして入れています。

　　　　玉ねぎに含まれる「プロテアーゼ」という酵素がはたらいて、さばの身が

　　　　やわらかくなり、食べやすくなっています。

　　＜献立＞

　　　・黒糖パン　　・牛乳　　・スパニッシュオムレツ

　　　・大根とのりのサラダ　　・ポトフ

　　＜給食ひとくちメモ＞

　　　　「スパニッシュオムレツ」は、スペインでよく食べられている、

　　　具だくさんのオムレツです。スペインでは、「トルティージャ」とも

　　　呼ばれています。今日は、じゃがいも、玉ねぎ、小松菜、チーズを

　　　入れて焼きました。

　　　　ふんわりしていて、おいしいですよ。ケチャップソースをかけて

　　　食べましょう。

　　＜献立＞

　　　・ビビンバ　　・牛乳

　　　・わかめスープ　　・カルピスゼリー

　　＜給食ひとくちメモ＞

　　　　今日は、「ビビンバ」です。

　　　　ビビンバは、お肉と野菜、ごはんを混ぜて食べるという

　　　意味があるそうです。

　　　　韓国の料理です。

　　　　お肉も野菜も、バランスよく食べましょう！

　　＜献立＞

　　　・カレーミートサンド　　・牛乳　　・カニ風味サラダ

　　　・チーズスープ　　・ばんかん

　　＜給食ひとくちメモ＞

　　　　今日の「チーズスープ」は、いつもの卵スープとはちょっとちがう、

　　　卵がふわふわとしたスープです。卵と粉チーズの他に、パン粉を混ぜて

　　　作っています。

　　＜献立＞

　　　・ごま菜めし　　・牛乳　　・ししゃものパン粉焼き

　　　・ひじき入りおひたし　　・豚汁

　　＜給食ひとくちメモ＞

　　　　今日のおひたしに入っている「ひじき」は、海の中で育ち、海の栄養が

　　　ぎゅっとつまっています。カルシウムや鉄分がたくさん含まれていて、ぜひ

　　　食べてほしい食べ物です。

　　　　ひじきは、「のり」「わかめ」「こんぶ」と同じ仲間です。

　　＜献立＞

　　　・ごはん　　・牛乳　　・手作り小松菜しゅうまい

　　　・おかか和え　　・豆乳仕立ての野菜汁

　　＜給食ひとくちメモ＞

　　　　「しゅうまい」は、ひき肉と、みじん切りにした野菜を小麦粉でできた

　　　うすい皮で包んで蒸したものです。「点心」と呼ばれる中国料理の一つです。

　　　　今日は、調理員さんたちが一つずつ、ていねいに包んで作りました。

　　　作った数は２８０個です！おいしく食べましょう。