給食（令和６年度）

　　＜献立＞

　　　・コッペパン　　・牛乳　　・キャラメルクリーム

　　　・かぼちゃのミートグラタン　　・カニ風味サラダ　　・卵と米粉めんのスープ

　　＜給食ひとくちメモ＞

　　　　ハロウィンは、毎年１０月３１日に行われるヨーロッパ発祥のお祭りです。

　　　もともとは、秋の収穫をお祝いし、悪いおばけを追い払う行事だったそうです。

　　　ハロウィンといえば、かぼちゃをくりぬいて作った「ジャック・オ・ランタン」が有名ですね。

　　　　今日の給食は、ハロウィンにちなんで「かぼちゃのミートグラタン」を作りました。　

　　＜献立＞

　　　・きつねうどん　　・牛乳　　・ほうれん草のツナごま和え

　　　・黒糖パン　　・花みかん

　　＜給食ひとくちメモ＞

　　　　今日は、「きつねうどん」です。

　　　　油あげが入っているうどんのことを、「きつねうどん」と言います。

　　　　甘辛く煮た油あげを、うどんにのせて食べましょう。

　　＜献立＞

　　　・発芽玄米ごはん　　・牛乳　　・お豆のハヤシソース

　　　・キャベツとアーモンドのサラダ　　・ヨーグルト

　　＜給食ひとくちメモ＞

　　　　今日は、「お豆のハヤシソース」です。とり肉・玉ねぎ・にんじん・じゃがいも・

　　　大豆・ひよこ豆などたくさんの食材を、デミグラスソースやケチャップを入れて、

　　　給食室の大きな釜でコトコト煮込んで作りました。

　　　　ごはんにかけて、「ハヤシライス」にして食べましょう。

　　＜献立＞

　　　・さつまいもごはん　　・牛乳　　・ますのもみじ焼き

　　　・小松菜と油揚げのごま炒め　　・みそけんちん汁　　・りんご

　　＜給食ひとくちメモ＞

　　　　「ますのもみじ焼き」は、秋に色付く「もみじ」をイメージして作りました。

　　　　もみじの色を作るために、マヨネーズとすりおろした「にんじん」を混ぜました。

　　＜献立＞

　　　・わかめごはん　　・牛乳　　・しいらの竜田揚げ

　　　・ごま和え　　・さつま汁　　・ココアビーンズ

　　＜給食ひとくちメモ＞

　　　　今日は、「しいらの竜田揚げ」です。「しいら」とは、スズキ目シイラ科に

　　　属していて、世界中の熱帯や亜熱帯、温帯地域の海に生息する大型の回遊魚です。

　　　身は白身と赤身の中間である桜色をしており、味わいは、メカジキや白身魚のように

　　　淡泊でクセがないのが特徴です。おいしく食べましょう。