2024年3月の記事一覧

｢赤飯、鶏の唐揚げ、ゆずレモンの香りあえ、お祝い汁、お祝いクレープ、牛乳｣

 今日は、今年度最後の給食です。６年生の卒業お祝い献立です。また、｢鶏の唐揚げ｣は３年４組、｢お祝いクレープ｣は３年２組のリクエスト給食です。２学期に実施した｢はし忘れゼロキャンペーン｣ではし忘れがいなかったクラスのリクエストです。

｢赤飯｣は、小豆のゆで汁と塩を入れて炊き、黒ごまを混ぜ合わせました。もち米とうるち米を半々にして炊きました。

｢鶏の唐揚げ｣は、にんにく、しょうが、調味料で下味を付け、でん粉と米粉をあわせたものをまぶして油でカリッと揚げました。

「ゆずレモンの香りあえ」は、ゆでた野菜を冷却し、調味料で和えました。ゆずのしぼり汁と刻んだ皮も入れました。

｢お祝い汁｣は、｢祝｣の文字が入ったなるとを使用しました。だしは昆布とさば節でとり、最後に流山産の小松菜を入れて仕上げました。

今日は朝から給食を楽しみにしている児童も多く、｢今日は唐揚げだよね？｣｢ホントにクレープが出るの？｣など、声をかけてくる子もいました。唐揚げとクレープは、どのクラスもおかわりジャンケンで盛り上がっていました。

今日で給食が終わりということで、各クラスから、給食室宛てにお手紙や、感謝の言葉をたくさんいただきました。

毎日朝早くから給食を作ってくださった調理員のみなさん、食材を納品してくださった業者の方々、たくさんの方々のお陰で、安全でおいし給食を提供することができました。ありがとうございました。