2023年5月の記事一覧

【献立】牛乳　中華炒めうどん　青ねぎスープ　黒糖レーズン蒸しパン

　スープには、千葉県産の青ねぎとかぶを使用しました。今日の青ねぎは立派で、「切っている時も包丁をはね返すような厚みがあった」と調理員さんが話していました。かぶは柔らかくて美味しいものでした。

　黒糖レーズン蒸しパンは、調理員さんが生地から手作りしました。黒糖の独特の風味が美味しいです。レーズンが苦手な子もいるので、レーズンは刻んで入れました。

　今日はうどんが好評でとてもよく食べられていました。