2021年6月の記事一覧

【献立】牛乳　大豆入りわかめごはん　チキンチキンごぼう　キャベツのみそ汁　ヨーグルト

　チキンチキンごぼうは、市内統一のカミカミ新メニュー。ごぼう、鶏肉に片栗粉をまぶして、カリッとするまで揚げます。大量のため、カリッとさせるのが大変でした。揚げ終わるまでに、朝9時から11時半すぎまでかかりました。担当調理員さん、長時間お疲れ様でした。

　揚げている間、いろいろな調理員さんがチキンチキンごぼうをのぞきに来ました。揚げたごぼうと鶏肉は、味付け前でも本当に美味しそうだったからです！甘辛いたれと合わせて、見た目通り美味しく仕上がり、子ども達にも好評でした。

　みそ汁も具材の彩りがきれいで、釜の中をのぞきながら「美味しそうだね～」とつぶやく調理員さん達でした。