令和3年度 給食紹介

2021年6月の記事一覧

令和3年6月21日(月)の給食

【献立】牛乳 大豆入りわかめごはん チキンチキンごぼう キャベツのみそ汁 ヨーグルト

 チキンチキンごぼうは、市内統一のカミカミ新メニュー。ごぼう、鶏肉に片栗粉をまぶして、カリッとするまで揚げます。大量のため、カリッとさせるのが大変でした。揚げ終わるまでに、朝9時から11時半すぎまでかかりました。担当調理員さん、長時間お疲れ様でした。

 揚げている間、いろいろな調理員さんがチキンチキンごぼうをのぞきに来ました。揚げたごぼうと鶏肉は、味付け前でも本当に美味しそうだったからです!甘辛いたれと合わせて、見た目通り美味しく仕上がり、子ども達にも好評でした。

 みそ汁も具材の彩りがきれいで、釜の中をのぞきながら「美味しそうだね~」とつぶやく調理員さん達でした。