2021年6月の記事一覧

【献立】牛乳　ひじきごはん　ちーばくんさつま揚げ　豚汁　千葉人参ゼリー

　6月15日は「千葉県民の日」でした。これにちなんで、千葉県の特産品を使った献立です。

　ひじきは、千葉県産の房州ひじき。他県のものとは製法が違い、やわらかい食感が特徴です。さつま揚げは、焼いて大根おろしソースをかけました。ちーばくん型さつま揚げが大量に並ぶ様子は、とても可愛らしいです。

　豚汁には、千葉県産の人参、小松菜、さつまいもを入れました。デザートは、千葉県産の人参ゼリーと、千葉県づくしの献立でした。