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今日の給食は、サフランライスのエビクリームソースがけ、野菜スープ、フルーツのピーチゼリーあえ

サフランライスのエビクリームソースがけは、サフランライスの深みとクリームのコクがぴったり！！　さらに、具材のエビやしめじ、玉ねぎの旨味がソースに溶け込みおいしさが倍増しています！！

野菜スープは、小松菜、にんじん、キャベツなど本当に野菜たっぷり。ベーコンやコーンも加わって最高においしいスープに仕上がっています！！

フルーツのピーチゼリーあえは、今日のような猛暑日には冷たくて最高のデザート！！

猛暑日が続く予報が出されている今週。そんな中でも、こんなにおいしい給食を食べれば、子ども達も午後からのパワーがみなぎってくること間違いありません！！　今日もありがとうございました！！

今日の南流中は午前中から大変な暑さ。ましてや昨日まで葛北大会も行われていた部活動もあり、疲れもたまっているかもしれない週の始まりの月曜日。

そんな中でも子ども達は、授業に集中して臨んでいます。２校時は体育館で１年生が、格技場でもひまわりの子ども達が体育を行っています。

美術でも１年生が熱心に作品作り（写真の文字読めますか？）。→答えは一番下に。

３年生の英語の授業では、照井先生とＡＬＴのクリスティン先生が、テーマをもとにグループごとの回答を求める授業。

佐藤先生の社会の授業では、グループごとに意見をまとめてホワイトボードに記入。その後、全体で確認を行っています。

河野先生の理科の授業では、これもグループごとに葉の「気孔」の観察を行っています（写真のスケッチの絵は美術部の子どもが描いたもの。さすがです！！）

どの教室でも頑張る子ども達の姿が目に飛び込んでくる南流中です。

（写真の文字の答え）「踏まれる」（描かれた文字が、実際に踏まれたようにつぶれていますよね）

本日、野田市総合公園庭球場にて女子ソフトテニスの葛北大会個人戦が行われ、本校からは昨日の１・２回戦を勝ち上がった２ペアが出場。

そのうち、永松・飯田ペアは次々に強豪を撃破。ベスト８で準々決勝に進出し、見事県大会への進出を果たしました。おめでとうございます！！

ベスト８進出が決定した１０分後に行われた準々決勝では、両足がつるアクシデントに見舞われ、満身創痍の状態で懸命にプレーを続けましたが、残念ながら敗退。しかし、見事な県大会への進出です！！

永松さん・飯田さん、すごいぞ！！　おめでとう！！　そして、テニス部のみんな、この二人の勝利は日頃の練習や応援を 頑張った南流中テニス部全員の勝利でもあるんだ！！　来週の団体戦でも全員の力を結集させて勝利をつかみ取ろう！！　

本日、野田市立北部中学校グラウンドにおいて、ソフトボール葛北大会の予選リーグが行われました。

本校ソフト部は初戦、市内大会で苦杯をなめた流山南部中相手に１１対５で勝利。そして２戦目では野田の強豪、野田南部中相手に１３対３のコールド勝ちで見事に２連勝。リーグトップで次週の決勝トーナメントに進出を飾りました！！　次週はいよいよ県大会進出を駆けての戦いです。

ソフトボール部のみんな、すごい！！　さあ、ここからが勝負だぞ、頑張れ！！　ソフトボール部！！

本日、午前８時３０分から京和ガスベースボールパークにて、野球の葛北大会が行われました。

本校野球部は初戦、流山南部中学校戦に臨みました。試合は２回を終わって２対２と一進一退の攻防。しかしその後、南部中にタイムリーが出て徐々にリードを広げられます。その後、２点を返すも最終的には４対１０で残念ながら敗れました。

しかし、あきらめずに最後まで食らいつく姿勢は実に立派！！　次の新人戦には１・２年生が絶対に成果を出してくれるはずです！！

野球部３年生のみんな、これまで１・２年生を引っ張って本当によく頑張ったぞ！！　みんなが野球に懸命に取り組んできたこと、仲間と共に一生懸命頑張り抜いてきたことは決して無駄ではない！！　これからの人生でここぞというときに大きな力となるんだ！！　本当にお疲れ様！！　何より頑張るみんなの姿に力をもらったのは先生達の方だよ！！　本当にありがとう！！　これからも、みんなのことを応援しているからな！！　

本日、キッコーマンアリーナにて女子バレーボールの予選リーグ２試合が行われました。

本校女子バレーボール部も午後から西初石中戦と関宿中戦の２試合に出場。随所に良いプレーも出て、相手を追い詰める場面も見られましたが、残念ながら一歩及ばず、共に０－２で敗れました。

しかし、本日のリーグ戦はあくまで、来週１５日と１６日に行われる決勝トーナメントの組み合わせ決め。そして、今日の試合では来週の本番へ向け、大きな成長も見られました！！

女子バレー部のみんな、今日はよく頑張ったぞ！！　サーブもすごかったし、良くつないだぞ！！

今日の２試合は練習試合！！　良い経験として来週に生かせばいいんだ！！　さあ、これから一週間、また頑張っていこうな！！

本日、野田市総合公園テニスコートで葛北大会の女子ソフトテニス個人戦が行われました。

本校からも８ペアが出場。そのうち２ペアが明日の３回戦に進出を果たしました！

全員の力を結集させ、明日も頑張れ！！　女子テニス部！！

この日の清掃の時間も、子ども達は一言も話さずに自分の分担箇所の清掃に責任をもって取り組みます。やらせでも何でも無く、本当にこのような写真の姿で取り組んでいます。

自分達の学校は、自分達で絶対にきれいにするんだという信念を持って取り組んでいるようにも見えます。

「立つ鳥、跡を濁さず」。４１年目のこの校舎、この学校を使う残り９ヶ月足らずの期間も、南流中の子ども達は間違いなく、この姿を続けてくれるはずです。

その後の帰りの会、４階の１年生の教室からは見事な歌声が聞こえてきます。また、２階の３年生の教室からはすでに体育祭の応援練習の声が聞こえてきます。

１日の終わりの清掃から帰りの会の時間まで、頑張る子ども達の姿があふれる南流中です。

今日の給食は、ごはん、なすの肉みそ炒め、七夕汁、七夕ゼリー、牛乳。

次は事務室の根本主事さんの感想です。

「本日は七夕ということで、七夕にちなんだ献立となっています。

織姫がはたを織るために使った「糸」に見立てたそうめんの入った七夕汁。なるとの模様も渦巻きではなく、星形になっています！　さっぱりした味わいでそうめんもつるつると食べられて、大変美味しかったです！　

なすの肉みそ炒めは、甘くコクのある肉みそに絡んだなす、たけのこなどの野菜がとても美味しく、ごはんとの相性バツグンです。

七夕ゼリーも３層のゼリーの色合いがとてもきれいでした。

本日もおいしい給食をありがとうございます！！」

 なすのへたの部分を切り落としているところ。なすは千葉県産。全部で５９㎏使用しました。

 ピーマンの種を取っているところ。一つ一つ手作業です。ピーマンは茨城県産、全部で２３㎏。

今朝の南流中は朝から強烈な陽射し。気温も高く、ぐったりとしてしまいそうですが、子ども達は普段と全く変わりありません。南流中の昨日の給食は残菜がゼロ。しっかり食べているからこそ元気もみなぎります。

午前中の授業でも、グループ活動で熱心に話し合いをする子ども達の姿が目を引きます。

また、美術や家庭科で熱心に作品作りに挑む子ども達。家庭科では机の脇などにぶら下げて使える「エコティッシュカバー」作りに脇目も振らず取り組んでいます。この後、装飾を加えて、世界で一つだけの作品が出来上がります。

英語の会話練習でも男女関係なく楽しそうに取り組む子ども達。また、ＡＬＴのクリスティン先生に積極的に質問する子ども達も。

今日の南流中も子ども達の頑張る姿がどこに行っても見られます。みんな、すごいぞ！！

今日は七夕。七夕飾り（笹飾り）に願い事を書く行事としてすっかりおなじみです。

そして、「上を向いて歩こう」「遠くへ行きたい」「見上げてごらん夜の星を」などの作詞や様々な著作で知られる、永六輔さんが亡くなった日でもあります。

今朝の職員室の扉には、本校が誇る美術教師の石原先生と、書家としても、また芸術家としても知られる山田先生のお二人の合作が飾られています（絵は石原先生、文字は山田先生）。

今夜、星の観察は難しいかもしれませんが、それでも、ゆったりと空を見上げてみてはいかがでしょう。心が安まるかもしれません。

７月６日（木）夜、エアコン工事のため、しばらく本校体育館での練習を休止していたＰＴＡバレー部が、体育館での練習を再開しました！！

６月１日（木）に行われた南部地区ＰＴＡバレーボール大会では、中学生顔負けの元気とチームワーク、そして最高の笑顔を見せてくれたＰＴＡバレー部！！当日、応援に駆けつけたＰＴＡの方々もその姿に感動！大会後、バレー部のみなさんに激励のメッセージが寄せられました！！

「 みなさん、仲良く良い雰囲気の中試合が行われていて応援にも力が入りました。素敵な試合でした。」

「南流ママさんのガッツあるプレーに感動です！楽しい時間でした。」

「同じ保護者として選手の皆さんを尊敬します。長くラリーが続いた後の得点はカッコよかったです。」

「負けてしまいましたが、皆さんが必死に最後までボールを追いかけている姿に感動しました。」

「今年度は体育館の空調整備工事などで例年より練習時間が少なかったと聞いていましたが、試合では白熱するシーンも多々あり、応援にも力が入りました。」

「数回の練習しか出来なかったと聞いていましたが、それであんな接戦のいい試合が出来たなんて、チームの皆さんの仲の良さと結束が溢れ出ていて、感動しました！」

「皆、お母さんであり、ここまでプレーできることが驚きでしたし、何より一生懸命な姿がとても素敵です！」

「同じママさんがあんなに生き生きと楽しそうにバレーをやっているのを見てとても感動しました。ちょっとやってみたいとさえ思いました。」

「忙しい中、練習を積んで今日の試合に挑んでいた姿は、感動を貰いました。これからも頑張れ！！南流中バレー部！」

ＰＴＡバレー部は、現在１３名のメンバーで、毎週木曜日の１９時から２１時まで和気あいあいと活動しています！随時、新メンバーを募集しています！！初心者も大歓迎です！

昔のバレー経験を生かしたい方！

新しくバレーに挑戦したい方！

運動不足を解消し、日頃のストレスを吹き飛ばしたい方！

バレーを通じて交流を深めたい方！

ぜひ、笑顔あふれるＰＴＡバレー部にご参加ください！！　さぁ、１４番目のメンバーはあなただっ！！

７月６日（木）５校時、エアコンの効いた涼しい体育館で、３年生の第３回進路集会を行いました！

今回は、進路指導主任の古川先生から

　１　夏休みまで・休み中にやるべきことを理解する

　２　学校見学等に向けて必要なことを理解する

　３　進路ノートの使い方を理解する

という３つの目的で、わかりやすく、熱のこもった説明がありました！

「夏休みにやること」では、

①　ニガテをつぶす！

②　自分にあった高校を見つける

③　家族や親子で話し合いをする

の３点について、説得力のある説明がなされ、進路開拓の金言「夏を制する者は受験を制す！」の一言！！

自分にあった高校の見つけ方や、推薦制度のしくみ・推薦の意味など、進路ノートの各ページを開けながら、一つ一つ丁寧に確認していきました。説明を聞く３年生の目は真剣そのもの！！誰のためでもない、自分自身の進路開拓のために、熱心にメモを取りながら最後まで集中して聞いていました！

夏休みまであと１５日、公立高校入試まであと２２９日！

頑張れ、３年生！！

今朝の南流中は小雨交じり。肌寒いくらいの気候で、半袖短パンで登校してきた子ども達が少し寒そうにもみえます。

しかし、放課後には一転、真夏を思わせるほどの暑さ。そんな中でも子ども達は部活動に懸命に取り組みます。

葛北大会も目前に迫る中、チームの目標・自分自身の目標達成目指して頑張る子ども達の姿が、強烈な陽射しより数段光り輝いて見える放課後の南流中です。

今日の給食は、食パン、りんごジャム、デミグラスハンバーグ、豆のスパイシー炒め、ふわふわ卵のオニオンスープ、牛乳。

次は検食をお願いした鴇田教頭先生の感想です。

「まず、食パンの厚みにびっくり！　一口かじってみて、柔らかさにさらにびっくり！！　りんごジャムをつけて、とってもおいしく食べられました！

豆のスパイシー炒めは、枝豆、いんげん豆とマカロニなどがピリ辛で炒められていて、甘いジャムパンとの相性もバッチリ！

七夕を前に、星形につくられたデミグラスハンバーグはボリューム満点！　午後の授業を乗り切るエンルギー減になります。

卵だけでなく野菜もふわふわのオニオンスープもとてもおいしかったです。

味・食感・見た目、すべて最高のおいしい給食、ありがとうございました！！」

７月２日（日）京和ガスボールパーク（→リニューアルオープンした際の「ぐるっと流山」の記事はこちら）にて葛北総体、野球の部の開会式が行われました。

本校野球部も前年度優勝校として堂々たる行進を披露。２連覇に向けた熱い戦いがいよいよ始まります！

本校野球部の初戦は、７月９日（日）午前８時３０分から京和ガスベースボールパークにて流山南部中との間で行われます！

頑張れ！！　南流中野球部！！　全校が応援してるぞ！！

今日の給食は、焼き肉チャーハン、ゴーヤとじゃこと大豆の揚げ煮、わかめスープ、牛乳。

チャーハンは、焼き肉のコロコロした食感がちょうどいい感じです！！　そして、にんにくがしっかり効いていてパワーがあふれる最高の味付け。子ども達もおかわりの連続でしょう！！

わかめスープは「わかめ」と謳っていますが、野菜たっぷりでうずらも入り、大満足のスーパーわかめスープです。

揚げ煮は、ゴーヤもからっと揚がっていることで苦みが抑えられ、子ども達も食べやすいはず。じゃこや大豆の風味も加わり、しっかり噛みながら美味しく食べられる夏にぴったりの一品です。

今日もパワーがみなぎる最高の給食！！　栄養教諭の浅野先生始め調理員の皆さん、本当にありがとうございました！！ 

「揚げ煮」に使うゴーヤは群馬県産。全部で４７㎏を使用しました。中のわた丁寧に取り除いていきます。

 ゴーヤを揚げるために「片栗粉」を満遍なく絡ませていきます。

ゴーヤを揚げているところ。鍋の周辺はかなりの高温です。

揚げたゴーヤと大豆、じゃこなどを絡めているところ。 

蒸し暑さは残るものの、さほど暑さも感じない今日の午前中、子ども達はいつも通り真剣に授業に臨んでいます。体育館ではバレーボールの練習。どの子も本当に上達しています。

校舎内、いくつかの授業では今日もテスト返却や先生による解説。生徒も同じミスを繰り返さないよう先生の話に集中しています。

グランドでは１、３年生の女子体育。先生の話にしっかりと耳を傾ける子ども達の姿が見られます。

一生懸命な子ども達の姿が光り輝く午前の南流中です。

７月１日と２日に行われた「全日本通信陸上大会千葉県大会」への出場を果たした陸上部員達。

本日の昼休み、大活躍だった１３人の陸上部員達が校長室を訪問してくれました！！　

どの部員も自分の力を出し切れた満足感とともに、さらに高い目標を目指して頑張るぞという気合いの表情！！

これからも頑張れ！！　陸上部！！　ずっと、ずっと応援してるからな！！

　※大会当日の結果の詳細はこちらへ→（男子）（女子）

今日の給食は、わかめごはん、厚焼きたまご、韓国風肉じゃが、冬瓜と油揚げのみそ汁、牛乳。

わかめごはんは、ごはんに程よい塩加減と、風味豊かなわかめやごまが混ざり合い、本当に美味しく出来上がっています！！　このわかめごはんだけでどんどん食べ進められます！！

厚焼きたまごは、甘塩っぱく、ふんわりとしていて優しい味つけ。

肉じゃがはじゃがいもがホクホクで、味がしっかり染みています。「韓国風」と謳っていることもあり、ごま油の風味が加わり、にんじんや豚肉、しらたきなど他の具材の旨味も一層引き出しているようです。

みそ汁は、冬瓜のサクッとした歯触りが心地よく、油揚げなどの具材との相性もバッチリです。わかめごはんともよく合います。

子ども達の健康を考えた最高の給食！！　今日も本当にありがとうございました！！

冬瓜をカットしているところ。冬瓜は長崎産で、全部で１４個、合計で５５㎏にもなります。

肉じゃがで使うじゃがいもをカットしているところ。じゃがいもは茨城産。全部で１３４㎏にもなります。

連続炊飯器に入れるお水の量を調整しているところ。美味しく炊き上げるために最も大切な作業です。

連続炊飯器の中身はこのようになっています。

炊き上がったお米にわかめごはんの具を混ぜ合わせているところ。

肉じゃがを混ぜ合わせているところ。ごま油、にんにく、コチジャンが入っています。具材を潰さないよう丁寧にかき混ぜていきます。本当に美味しかったです！！