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週末金曜日の放課後、１・２年生の子ども達は部活動に熱心に取り組んでいました。

ここ数日と比べて比較的暖かな今日。子ども達も気持ちよさそうに身体を動かし、練習に励んでいきます。

春からの更なる飛躍を目指して懸命に動き回る子ども達。こうして一つ一つの課題をクリアしていくことが、間違いなく大きな成長・成果に結びつく。そう確信が持てる練習風景があちこちに広がっていました。 

給食後の午後の授業。２階の各教室を回っていると、互いに話し合いながら学習課題に取り組む３年生の姿が目に飛び込んできます。 

どの教室を覗いても、本当に穏やかな表情の子ども達。入試を前にしたギスギス感は全くと言っていいほど感じられません。何て穏やかな３年生達なのでしょうか。

「日本一あったかい学校」を目指す南流山中は、こうした３年生の穏やかな雰囲気があってこそ成り立っているのだと実感します。

廊下のホワイトボードには「毎日受験が続き、不安もあり、落ち着かないこともありますね。周りを見て、できること、ベストを尽くして下さいね。うれしい報告もあると思います。でもそうじゃない人もいる。変わらず日常を続けていきましょう。日常すらままならない人を想えるあなたでいて下さい！！」の温かい文字。

そして、階段付近の廊下では、床の黒ずみを人知れず黙々と落としてくださるスクールアシスタントの先生の姿。

子ども達を支えるこうした温かい雰囲気も南流山中の自慢です。

今日の給食は、鶏五目ごはん、ホッケフライ、ごま和え、挽肉のみそ汁、牛乳。

鶏五目ごはんは、鶏肉やにんじん、ごぼう、しめじなどの風味が混ざり合って最高！！　これだけでどんどん食べ進んでしまいます。子ども達のおかわり必至でしょう！！

ホッケフライは、衣サクサク、中はふわっふわ（いつも同じ表現ですみません！）。ホッケの風味が口一杯に広がりたまりません！！

ごま和えは、キャベツやもやしのシャキシャキ感が、ごまによって絶妙のハーモニーを奏でます。

挽肉のみそ汁は、小松菜や玉ねぎなどの野菜たっぷり。挽肉のコクのある風味が、まるで味噌ラーメンのスープのような味わいを醸し出していて、しかも最後まで熱々！！

今週も最高の給食の連続！！　栄養教諭の浅野先生始め調理員の皆さん、ありがとうございました！！

挽肉のみそ汁に使うじゃがいも（４４㎏）の芽を取っているところ。全て丹念な手作業です。

ごま和えに使うキャベツを切っているところ。

（今日の産地）

豚肉は群馬県産、鶏肉は岩手県産、じゃがいもは長崎県産、キャベツは愛知県産、ごぼうは青森県産、玉ねぎは北海道産、人参は千葉県富里市産、小松菜は地元流山産です。

２年生は本日５校時、体育館にて早くも「３年生を送る会」に向けての学年全体の歌声練習を行いました。

２年生が取り組んでいる合唱曲は「あなたへ」。学年で合わせるのは初めての機会だったようですが、子ども達の響きのある声に胸がジーンとしてきます。

音楽科の杉谷先生によると、声の出し方などまだまだ課題は多々あるようですが、それでも素人の耳には子ども達のすごさがずんずん伝わってきます。

南風祭でも大迫力、感動の合唱を披露してくれた２年生達。

この先、この２年生達がどんな感動あふれる最高の合唱を作り上げてくれるのか、本当に楽しみですね！！ 

今日の給食は、キムタクごはん、豚肉と根菜の黒酢炒め、大根とわかめの中華スープ、スィートスプリング、牛乳。

キムタクごはんは、キムチの香りが全体に広がり、たくあんの甘塩っぱい味と一体となって、これだけでどんどん食べ進んでしまいます。

黒酢炒めは、れんこんのサクサク感、じゃがいものホクホク感、豚肉の風味が黒酢と最高の取り合わせ！！　たまらない美味しさです。

中華スープは、わかめや大根の優しい味わいとスープの味付けが最高のバランス！！ 　キムタクごはんや黒酢炒めともよく合います。

今日も最高の給食！！（３年生のみんな、ごめんね！）　栄養教諭の浅野先生始め調理員の皆さん、ありがとうございました！！

れんこん（３６㎏）の皮をむいているところと、切っているところ。

じゃがいも（４２㎏）を切っているところと油で揚げているところ。れんこん・じゃがいもは片栗粉をつけて油で揚げます。

肉と野菜を炒めて黒酢のたれを加え、最後は炒めた具とれんこん、じゃがいもを混ぜていきます。

キムタクごはんの具を作っているところ。豚肉、キムチ壺漬け、長ねぎ、ごま油、ごまを炒めた具は、しょう油とお酒を入れて炊いたごはんと混ぜていきます。

スープを作っているところ。中華スープストック、塩、こしょう、しょう油で味付けします。

デザートのスィートスプリング（→詳細はこちら）を４分の１にカットしているところ。全部で２４３個を丹念に切っていきます。

（今日の産地）

スィートスプリングは熊本県産、豚肉は群馬県産、鶏肉は岩手県産、じゃがいもは長崎県産、生姜は高知県産、大根は神奈川県産、玉ねぎは北海道産、にんにくは青森県産、ピーマンは宮崎県産、人参は千葉県八街市産、小松菜とわけねぎは地元流山産です。