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今日の給食は【ごはん、焼売、チンジャオロースー、豆乳坦々春雨スープ、牛乳】です。

今日は「チンジャオロースー」について紹介します。

チンジャオロースーとは、中国語で細切りピーマンと肉の炒め物の事です。ここでいう肉とは、豚肉を意味しています。チンジャオロースーというと、牛肉のイメージがある人もいるかもしれませんが、牛肉で作った場合、中国語ではチンジャオニューロースーといいます。

野菜は、ピーマンやたけのこをたっぷりと使いました。ピーマンが苦手、という人は多いかもしれません。しかし、ピーマンにはビタミンCが多く、100gあたりだと、いちごやみかんよりも多い量が含まれていますビタミンCは疲労回復や風邪予防のために、これからさらに寒くなる季節にしっかりととりたい栄養素の一つです。細切り野菜の食感を味わいながら食べましょう。

一段と寒さが厳しい今朝の南流中。子ども達には健康管理を怠らないで欲しいところです。

▼３年生にとって進路決定の上でも重要な意味を持つ「後期中間試験」が、今日から２日間の日程で始まりました。 １校時は英語。リスニングテストの後、筆記試験に集中して取り組む子ども達です。３年生のみんな、頑張れ！！！！

▼２年生の授業の様子です。３年生に続き来週１８日（火）１９日（水）の「後期中間試験」を控え、明日からはスタディウィーク。部活動の朝練習もなくなり、勉強に集中して取り組んで欲しい６日間になります。子ども達の授業への集中もますます高まっているようです。

▼英語の授業では「学校に取り入れたいユニバーサルデザインを考え、伝えよう」のテーマでグループごとに英語で表現していきます。

▼理科の授業では「高気圧・低気圧付近の風の吹き方や天気には、どのような特徴があるのだろうか」をテーマに、グループごとに天気図を読み解いていきます。

▼Ｃ棟２階のホワイトボード。河崎先生が本校図書館の魅力を伝えてくれています。南流中には、利用しないのがもったいないほど「最高の図書館」（→詳細はこちら）があります。テストが終わり、一段落ついてからでも良いので、是非とも立ち寄って本の世界に浸ってみてはどうでしょうか。

▼１年生の授業の様子。社会科では「アフリカ州ではなぜ貧困に悩む国が多いのか？」をテーマに、両部先生が子ども達に熱く問いかけ、語りかけています。

▼数学では、今日も課題について話し合いながら授業が進められていました。互いに課題解決へ向け考え、討論する過程で、思考力・判断力・表現力が養われていきます。

▼社会科の授業。「ＥＵ拡大による利点と問題点は何か」。グループごとの話し合いの結果が黒板にびっしりと書かれています。様々な資料をもとに深く学んでいることがよくわかります。

▼今朝の第１体育館には先生方が集結。３年生卒業アルバム用の集合写真撮影に臨みました。卒業式まで今日でちょうど４ヶ月。中学校生活、義務教育最後の４ヶ月になります。３年生一人一人が自分の決めた道を堂々と歩んでいけるよう、南流中の全職員で徹底的に応援していきます！！ 

▼Ａ棟階段を上ったところの２階掲示板。広報委員が作成した社会科「時事問題予想　テストにでるかも！？」が掲示されています。登校してきた子ども達も一つ一つの新聞記事を隈無く読んで、友達と話し合っています。

▼ひまわり学級では、小中合同交流会で販売する作品を一つ一つ丁寧に作成しています。どんな作品が出来上がるか楽しみですね！！

▼３年生の授業の様子。真剣な表情があふれます。明日は３年生の進路にとって大切な後期中間テストの１日目。頑張れ！！３年生！！

▼Ｃ棟２階のホワイトボード。河崎先生からのメッセージが書かれています。

現代社会は、価値観や正解が一つではない、複雑で変化の激しい時代。自分とは異なる意見や考え方を持つ人とも対話し、互いを理解・尊重しようとする態度は、子ども達にとって将来、グローバル社会で活躍するための土台となるはずですね。

▼２年生の授業の様子。どの子もわかろうとする姿勢で、一生懸命授業に臨みます。

▼仲間と話し合い、課題を解決していこうとする子ども達。

▼被服室では、１年生の子ども達が熱心に作業に取り組んでいます。

▼１年生の英語では、クリスティン先生との間でリーディングのテストが行われていました。みんな、頑張れ！！

▼１年生の数学の授業。テスト範囲の問題をタブレット端末で復習していきます。凄まじい集中力の子ども達。

▼「ヨーロッパの工業が拡大した理由を考えよう」がテーマの社会科の授業。グループごとに資料とにらめっこしながら、課題を解決していこうとする子ども達です。

▼第２理科室で行われている理科の授業。気象現象を学ぶために、フラスコを使って雲のでき方を実際に試していきます。フラスコ内の気体の色がパッと変わると、子ども達から驚きの声が上がります。

▼第１美術室で、石原先生の指導のもと切り絵あんどん作りに熱中する子ども達。物音一つしません。どの子の作品も見事です！！

▼第１体育館でマット運動に取り組む２年生の子ども達。後転や開脚前転など、みんな実に上手！！

▼第１グラウンドでは、２年生男子がハンドボールの準備運動に取り組みます。良く声を掛け合い、相手に取りやすいボールを投げていきます。

今日の給食は【コッペパン、りんごジャム、オムレツのきのこソースかけ、豆のスパイシー炒め、野菜スープ、牛乳】です。

今日は「豆のスパイシー炒め」について紹介します。

ほんのりカレーの風味がする洋風炒めには、大豆、いんげん豆を使っています。大豆は「畑の肉」といわれるほど、良質なたんぱく質とビタミンB群を多く含んでいます。また、和食に欠かせない調味料や食品であるしょうゆや味噌、納豆や豆腐などの原料として、古くから日本で食べられてきた食材です

いんげん豆の原産地は中南米で、日本に伝わったのは江戸時代といわれています。様々な種類がありますが、今日は「手亡豆」という白いんげん豆です。

今日は、カレー粉を加え、香りの良い炒め物に仕上げました。豆のほくほくとした食感も味わいながら食べましょう

冷え込みが一段と強まった今朝の南流中。各教室では暖房の使用も当たり前になってきました。南流中でもインフルエンザが流行し始めています。健康管理に十分気を配ってもらいたいと思います。

▼３年生の授業の様子。後期中間テストまで残り２日と迫る中、午後は三者面談のため、しばらくは午前中だけの授業になります。集中して授業に臨む子ども達です。 

▼A棟３階からは、多少霞んではいますが、東京スカイツリーをはっきりと確認することができます。

▼６校時、２年生の授業の様子。楽しそうな笑顔があふれる教室がたくさん！！

▼Ｃ棟２階のホワイトボード。河崎先生が子ども達に送りたい四字熟語が紹介されています。自分と全く同じ人は世の中にいません。一人一人が唯一無二の存在。子ども達には様々な人との出逢いを経験して、人間としての幅を大きく広げて欲しいですね。

▼同じく６時間目。１年生の授業の様子。タブレットを活用して自分の学習に向き合う姿が見られます。集中は１時間目と何ら変わりません。

▼６校時終了後の清掃の時間。毎日の生活の中で、どうしても黒ずみが目立ってしまう床。それでも、自分たちが生活する学校を何とかきれいにしようと懸命に取り組む子ども達です。