今日の給食 Tody's Lunchmenu 

12月13日(金)の給食

〇豚肉しょうがいためどん

〇厚揚げときのこのサンラータン

〇はちみつゆずゼリー

〇牛乳

 

 今日は厚揚げときのこのサンラータンがでました。

サンラータンは、中華料理のひとつで酢の酸味と唐辛子や

こしょうの辛さがあるスープです。給食では、きのこと

厚揚げを入れてうまみをたくさん凝縮し、酸味のまろやかな

黒酢とコチジャンを使いました。

 ちょっぴり酸味を感じるスープは、苦手だなあと思う子ども

たちもいましたが、寒い日には体が温まるぴったりなスープでした。