今日の給食

〇ごはん

〇チキン竜田揚げ

〇はるさめサラダ

〇豚汁

〇みかんゼリー

〇牛乳

　今日は６年３組の代表献立です。今日の献立は「ちょっと日本風にしてみたかった。ごはん、豚汁、チキン竜田揚げ、ハルサメサラダ、みかんなどバランス的に少し日本よりでバランスの良い献立を考えました。日本風というのは和食という意味に近いのかな？給食でも、家庭の食卓でも出てきそうな献立です。子どもたちの食べやすい、好きなメニューの組み合わせは残菜の少ない献立と通じるものがありますね。

　今日で６年生の代表献立は終わりです。全員が考えた献立の中から代表献立を選ぶのは毎年大変です。ひとりひとりの思いがつまった献立は、６年間の給食の集大成だと感じます。多くの子どもたちが「バランスのよい献立を考えるのは大変だった。栄養バランスも考え、おいしいメニューを作るのはむずかしいと思った。」という感想を書いていました。給食やおうちの食事を考え作る人たちへ、大変さがわかる気づきになりました。

〇焼きそば

〇パリパリサラダ

〇中華コーンスープ

〇セレクト給食～セレクトタルト～

　どちらか選びました

　＊さつまいもとくりのタルト

　＊ブルーベリータルト

〇牛乳

　今日は６年３組の代表献立です。今日の献立は、「人気メニューで栄養がとれる。給食に出るとうれしくて楽しんで食べられると思うものを選びました。五大栄養素の全てが入っています。おいしさ、彩り、栄養を考えてこんだてを作りました。焼きそばは毎回多く出るので、おなかいっぱいになるまで、お代わりしてほしいです。」この献立を考えた６年生の思いが通じたのか、どの学年もよく食べていて残菜は少なかったです。きっとお代わりをして、焼きそばもスープもスープもたくさん食べたのでしょう。

　今日のデザートはわくわく発表会に合わせて、給食時間がわくわくするようにセレクト給食を実施しました。選べるメニューは給食委員会の６年生が考え、給食委員会みんなでアンケートを実施したり、チラシを作りお知らせしました。結果は、全校でさつまいもとくりのタルトは４５８人、ブルーベリータルトは５８６人でした。自分が選んだデザートを食べてわくわくスクールランチタイムが過ごせましたね

〇シンガポール風チキンライス

〇スープフォー

〇フルーツ豆花

〇牛乳

　今日はちょっぴり外国気分の給食です。シンガポール風チキンライスのとり肉は、本来大きな切り身を使いますが、今日は食べやすいように小さく切ってあるお肉を使いました。鶏ガラスープを入れて炊いたごはんに、しっかり味のソースとチキンソテーが良く合い、子どもたちもよく食べていました。スープフォーとフルーツ豆花も子どもたちに大人気で、校長先生と会食をしていた６年生も、たくさんお代わりをしていました。

　近年、外国の料理が給食にでることが多くなりました。世界のさまざまな国の食文化を知るきっかけになりますね。日本食では使わない食材や香辛料を使用したり、名前だけではどんな料理だか分からない物もあります。給食で初めて食べることも多いと思いますが、食わずぎらいせずひとくちから始めてみましょう。きっと、世界が広がることでしょう

〇三色そぼろごはん

〇角揚げの炒め煮

〇いも団子汁

〇でこぽん

〇牛乳

　今日は子どもたちに人気のそぼろごはんです。彩りがきれいで甘い味付けでおいしいごはんは、おにぎりにしても食が進みそうです。いも団子汁の団子は、じゃが芋からできています。もちもちと柔らかく、和食の汁や洋食のスープ、シチューにもよく合います。

　調理員さんたちは、毎日午前中はたくさんの野菜やお肉、調味料などを使って給食を作っています。午後は使用した食器や食缶を丁寧に洗い、クラスごとに数え乾燥させます。今日は３種類のお皿とおぼん全部で４２００枚、全クラス分の食缶１３０個、しゃもじやお玉は１００本洗いました。ここにスプーンがある日は１０５０本のスプーンと３１個のかごが増えます。そして、残菜の処理をして最後は給食室の掃除、明日の準備、書類作成をして１日が終わります。毎日、調理員さん達は頑張っています！

〇ごはん

〇鰯のカリカリフライ

〇青菜のおひたし

〇じゃがいもの味噌汁

〇牛乳

　今日は６年５組の代表献立です。今日の献立は「全部の五大栄養素が入っている。バランス良く野菜も野菜以外の食品も平等に入っています。自分が食べたいものでは無く、野菜もたっぷり入っていて良い献立になるよう工夫しました。」という感想でした。

　今日は、鰯のカリカリフライをひとり２尾付けました。以前はひとり１尾提供しても、なかなか全部食べられなかったも子どもたちも、成長したためか１尾は完食、２尾も完食、お代わりも！という姿が多く見られました。カリカリフライはじゃが芋が衣なので、歯ごたえも香ばしさも違います。程よい堅さでよく噛むことにもつながります。このようなメニューを給食では取り入れています。