今日の給食

○スパゲティミートソース

○米粉シチュー

○温野菜のレモンマリネ

○アーモンド

6年5組9班さんが考えた給食です。たらこスパゲティでしたが、たらこが使えないのでミートソーススパゲティになりました。ビタミンが豊富な上、その他の栄養のバランスもいいため、健康にいいです。今日は作るのがとても大変でした。

○食パン

○デミグラスハンバーグ

○コーンスープ

○温野菜

○チョコ鯛焼き

今日は６年５組３班さんが考えた給食です。始めはフレンチトースト

でしたが、作るのが難しいので食パンに変更になりました。

○カレーライス

○イタリアンサラダ

○ラフランスのゼリー

今日は朝の読み語りとコラボしたカレー給食です。

朝、カレーライスが出てくるお話を聞いて、給食で

カレーライスを食べると、美味しさマシマシ！ですね。

○ひじきご飯

○サツマイモの味噌汁

○厚焼き卵きのこタレかけ

○クリームワッフル

６年２組６班さんが考えた給食です。11月24日が和食の日なので

ぴったりですね。和食の良さを味わえる献立になりました。

○マーボー丼

○蕪の中華スープ

○ヨーグルト

マーボー丼にはたくさんの豆腐を使います。今日も90kg、約300コの豆腐を切りました。

ものすごい量ですが、１つ１つ包丁で切っています。

○キムタクご飯

○中華卵スープ

○フルーツ白玉

給食では時々出ている「キムタクご飯」。キムチとたくあんが入っている

チャーハンのような混ぜご飯です。長野県の学校給食から生まれました。

○ちゃんぽんうどん

○かくあげの炒めに

○てづくりキャラメル蒸しパン

今日は給食室でキャラメル蒸しパンを作りました。キャラメル味はクッキング用ミルメークのキャラメルを使いました。ミルメークは牛乳に入れるだけでなく料理にも使えるんですよ。

○ごはん

○ニギスの竜田あげ

○にんじんシリシリ

○豆乳味噌汁

にんじんシリシリは隠れた人気メニューの一つです。たくさんのにんじんを使った沖縄県の郷土料理で「しりしり」はすりおろすときの音「すりすり」の方言です。

○コッペパン

○肉団子のトマト煮

○リンゴと豆乳デザート和え

今日は、来年1年生になる子どもたちの健康診断のため、給食時間がとても早いです。調理員さんたちもいつもよりも早くから給食を作りました。

○コーンピラフ

○ちばゴロゴロみそシチュー

○フルーツカクテル

「ちばゴロゴロみそシチュー」は千葉県の野菜をたくさん使った

シチューです。隠し味に味噌が入っているのがポイントです。

○すき焼きどんぶり

○鮭と卵のすまし汁

○みかん

「鮭と卵のすまし汁」は千葉県佐倉市出身の調理人

「かいぶち」さんから教えてもらったレシピです。

上品なすまし汁です。

○ほうとう

○じゃがいもきんぴら

○ミニあんまん

今日は体が温まるメニューにしました。ぐつぐつ煮込んだ

ほうとうは味が良くしみこんでいます。あんまんも小さいですが

美味しいです。

○ごはん

○煎餅汁

○サバのごま味噌だれ

○茎わかめの和え物

11月24日は「和食の日」です。そのため11月は和食の給食が

多いです。日本の大切な食文化を、児童はしっかり学んでいます。

○あっぱれごはん

○ベーコンの味噌汁

○サツマイモの生姜醤油和え

「あっぱれごはん」は流山で作られた「あっぱれ」という名前の

味醂からつけられたメニューです。流山は味醂の産地で、味醂を

たっぷり使った混ぜご飯です。

○ごはん

○こまつなそぼろ

○千葉県たっぷり味噌汁

○ムロアジの塩焼き

○にんじんゼリー

11月は「千産千消月間」です。千葉県は、海の幸、山の幸が豊富です。千葉県産たっぷりの給食を作ります。

○ちらし寿司

○ちくわの磯辺揚げ

○じゃがいもそぼろ汁

今日は久しぶりの「ちくわの磯辺揚げ」です。1本1本衣をつけて丁寧にあげました。給食室の中がおいしい香りでいっぱいでした。

○ぱったいふう焼きそば

○ワンタンスープ

○あげシューマイ

○パンプキンババロア

パッタイとは、タイの焼きそばです。本当はお米で作った麺を使います。でも給食では焼きそば麺を使い作りました。

○きこりピラフ

○かぼちゃとさつまいものポタージュ

○フルーツカクテル

寒くなってくるとシチューやポタージュのようなスープが

とても美味しいですね。給食では小麦粉とバターでホワイトルーを

作るときと、米粉でとろみをつける場合があります。

○ハヤシライス

○大根サラダ

○りんご

今日はりんごを給食室で切りました。3回洗った後、

8等分にして種を切り、クラス毎にひたすら数えました。

○吹き寄せおこわ

○芋団子汁

○鰯のカリカリフライ

秋の吹き寄せおこわは、米と餅米が入っていて、

もちもちとしています。薩摩芋やキノコなど、旬が

いっぱい入っています。

○こまつなペペロンチーノ

○塩豚のスープ

○手作りブルーベリーケーキ

今日は手作りブルーベリーケーキです。朝早くから生地を作り1つ1つカップに入れて全校分1480コ焼きました。調理員さんたちみんなで頑張りました。

○カレー肉じゃが

○ひじき佃煮ごはん

○かき玉汁

今日のひじき佃煮は給食室で作りました。ひじきだけでなくツナも入っているので、うまみアップでとてもごはんに合います。

○ぶたにくどん

○いもにじる

○みかん

いもにじるの中には里芋が入っています。里芋は今がおいしいいもですが、皮をむいたり、切るときがヌルヌルしてかゆくなり大変です。

○ごはん

○豚汁

○マスの塩焼き

○切り干し大根煮

10月になり新米が出てきました。甘みがあってピカピカ瑞々しい、

今だけの美味しいお米です。よく噛んで味わって食べたいですね。

○わかめごはん

○カレースープ

○チキンチキンごぼう

チキンチキンごぼうは、鶏肉とごぼうを揚げて作りました。

甘辛い味付けで、噛み応えのあるメニューです。

○胚芽パン

○野菜のトマト煮

○ビーンズサラダ

○アーモンド

ビーンズサラダには3つのお豆が入っています。お豆は

苦手という児童も多いですが、体の成長や健康のための

栄養がたくさん入っています。

○ねぎにんにくチャーハン

○ユイミータン

○フルーツゼリー和え

「ユイミータン」はトウモロコシと卵のスープです。

鶏肉も入っていて、うまみと甘みのある美味しいスープです。

体も温まりますね。

○中華丼

○わかめスープ

○ブルーベリーゼリー

10月10日は目の愛護デーです。今日は目に良い栄養を含んでいるというブルーベリーゼリーがデザートです！

○カレーなんばんうどん

○かぼちゃのだいずに

○手作りスイートポテト

朝からつくるのが大変だった手作りスイートポテトパイ。１４８０人分を１つ１つ心を込めて作りました。残さず全部食べましょう。

○いわしのかばやきどんぶり

○カブの味噌汁

○にんじんのごま和え

昨日、10月4日は「イワシの日」でした。それにちなんで今日は、イワシを使ったメニューです。魚なのでよくかんで食べましょう。

○チキンライスオムレツのせ

○ABCスープ

○プルーン

今日のデザートは果物のプルーンです。今しか食べられません。皮は食べられますが、中に種があるので気をつけましょう。

○食パン

○秋の香りシチュー

○枝豆サラダ

今日から10月になりました。食欲の秋です。

好き嫌いを少なくして、しっかり食べましょう。

○カレーピラフ

○さつまいも米粉スープ

○ししゃもフライ

給食ではししゃもがたくさん出ます。これは骨ごと食べられる魚なので、

カルシウムをとれたり、よく噛むことができるからです。

○肉じゃが丼

○具だくさん味噌汁

○ぶどうゼリー

今日は意外なおいしさで密かに人気がある「肉じゃが丼」

です。ご飯と肉じゃがの新しい食べ方ですが、とても良いですよ。

○コッペパン

○手作りジャム

○チリビーンズ

○ゆで野菜ごまサラダ

今日は給食室でジャムを作りました。りんごといちごのミックスジャムです。

大きな回転釜でじっくりコトコト煮たので、美味しく仕上がりました。

○サンマひつまぶしごはん

○さわにわん

○キュウリのさっぱり和え

○きょほう

きょほうは秋の果物です。皮をむいてよくかんで食べましょう。サンマも秋の魚です。小さく切ってありますが、よくかんで食べましょう。

○のざわなチャーハン

○ワンタンスープ

○やわらかあんにん

今日はみんなが大好きなチャーハンです。チャーハンとワンタンスープ、デザートに杏仁豆腐。うれしい組み合わせですね。

○チキンのナシソースかけ

○スパゲティソテー

○ごはん

○ぶたじる

今日のチキンソテーには、今が旬の果物のナシを使っています。さっぱりとした甘さがチキンソテーによく合います。ごはんと一緒に食べましょう。

○肉うどん

○野菜かき揚げ

○フルーツ白玉

○アーモンド

うどんを全校分作るには、大きな回転釜を3つ使います。

汁の中にうどんを入れることで、焦げないように混ぜながら作ります。

○ごはん

○なすの中華煮

○根菜豆乳汁

○冷凍桃

子どもたちにはあまり好かれていない茄子ですが、夏から秋が旬の

野菜です。柔らかくて食べやすいように煮込んであります。

○黒パン

○ミネストローネ

○アジフライ

○粉ふきいも

2学期が始まり、約2週間が経っています。お子様の生活リズムは整って

きましたでしょうか。しっかり食べてしっかり寝ることを大切にしてください。

○ナシゴレン

○スープフォー

○具入りオムレツ

ナシゴレンは、インドネシアやマレーシアで食べられている

チャーハンのような料理で、スープフォーはベトナムで食べられている

お米で作った麺が入ったスープです。

○子ぎつねごはん

○お月見汁

○みたらし団子

今日は十五夜にちなんだ行事食です。明日、9月10日は十五夜です。

夜にはきれいなお月様が見えるといいのですが･･････

○丸パン

○ポテトスープ

○メンチカツ

○ゆでキャベツ

今日のメンチカツは、オーブンで焼いてあります。

焼きメンチカツも美味しいので、パンにはさんで食べてみましょう。

○キンパ風まぜ寿司

○ニギスの竜田揚げ

○とうがんの味噌汁

○牛乳

今日のニギスというのは深い海にいます。石川県や新潟県でよくとれます。おいしい魚ですが、骨に気をつけてください。

○チキンカレーライス

○三色ソテー

○冷凍ミカン

今日から本格的に学習がスタートしました。

しっかり給食を食べて、勉強も運動も頑張っていきましょう。

○乾パン

○災害スープ

○フルーツ和え

○２色ひとくちゼリー

今日から２学期の給食が始まりました。２学期も元気に

毎日過ごせるように、しっかりと手洗いをお願いします。

○夏野菜ドライカレー

○フルーツカクテル

○つめたーいヨーグルト

今日で1学期の給食は終了です。

暑い日が続いてしまい、食欲がない日もあったかと思います。

2学期も美味しい給食を作りますので、お楽しみに。

○こぎつねずし

○きびなごカリカリフライ

○カボチャ汁

夏を元気に過ごすために酢や夏においしい野菜(かぼちゃ)を使った給食です。

夏バテしないようにしっかり食べよう。

○きなこ揚げパン

○チャプチェ

○トックスープ

子どもたちの大好きなきなこ揚げパンです。

暑い季節に揚げパンを作るのは調理員さんも大変ですが、子どもたちのために頑張りました。