おいしい給食

９月１６日（火）　さんまごはん　キャベツのたくあん和え　豚汁　牛乳

　季節の魚、「さんま」を取り入れた給食でした。

　短冊切りのさんまにかたくり粉をつけて揚げた後、たれをからめ、炊いたごはんに混ぜこみました。

　とてもおいしくでき、大人には好評でしたが、子どもたちの中には魚の苦手な子もいて、少し残ってしまいました。

９月１７日（水）　和風きのこスパゲティ　レンズスープ　ほうれんそう蒸しパン　牛乳

　きのこをたくさん使ったスパゲティでした。ただ、スパゲティにすっかりなじみ、苦手な子には食べやすく、好きな子には物足りないくらいでした。

　ほうれんそう蒸しパンは、緑があざやかでしたが、ほうれんそうの味はあまりせず、「抹茶？」といいながら食べている子もいました。

９月１８日（木）　流山みりん給食

　　　　　　　　　麦入りごはん　鮭のこぼれ梅焼き　きんぴらごぼう　なめこのみそ汁　ぶどうゼリー　牛乳

　みりんの絞り粕である「こぼれ梅」を今月は、鮭の下味として使いました。

　鮭の塩味とこぼれ梅の甘味が、うまく融合したおいしさとなりました。

９月１９日（金）　お好みコッペ　ブロッコリーサラダ　スコッチブロス　牛乳

　お好みコッペ？　どんなパン？　と疑問の声が朝から飛び交っていました。

　キャベツやにんじん、ちくわなどを炒め、ソース、青のり、紅ショウガ、マヨネーズで味付けをして、パンにはさんで焼きました。

　子どもたちの感想は、大きく２つに分かれ、「おいしい！」とおかわりをする子もいましたが、「この味は・・・」と残してしまっている子もいました。

　大麦の入ったスコッチブロスは、ほとんど残らず、食缶が空っぽになるクラスがたくさんありました。