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令和4年度の給食
12月9日(金)
ツイストパン、牛乳、白身魚のこんがり焼き、ブロッコリーサラダ、ミネストローネ
ミネストローネ (minestrone)は、「具だくさんのスープ」という意味で、イタリアの野菜スープです。
イタリアでは、使う野菜も季節や地方によって様々であり、決まったレシピはなく、田舎の家庭料理です。
コロンブスによってトマトが持ち込まれるまでは、トマトを入れていなかったようです。
今日の給食では、材料に玉ねぎ、じゃがいも、人参、セロリ、トマト、にんにく、マッシュルーム、ベーコン、アサリを使っておいしく作りました。
そして、雪の結晶の形をしたマカロニを入れてみました。
給食調理員さんが、おいしく作ってくださいました。
今日も残さず、召し上がってください。