給食ブログ

　クリームスパゲッティ

　牛乳

　チキンサラダ

　セレクトケーキ（チョコ・いちご）

二学期の給食は明日で終了となります。終了日前日の今日は、デザートに

セレクト方式のケーキを出しました。

事前に子どもたちが自分で選んだケーキをいただきます。

（下の写真はいちご味のケーキの中身の様子です。）

今日を楽しみにしている子どもも多かったようです。

クリームスパゲッティやサラダも、よく食べていました。

　白菜と鶏肉のあんかけ丼（ごはん・具）

　牛乳

　彩の国にらまんじゅう

　こまつなのごま和え

　みかん

今日の給食は「旬を味わう献立」です。主食は、冬が旬の白菜を主役にした「白菜と鶏肉のあんかけ丼」です。

白菜の旬は、11月下旬から２月頃で、霜にあたると繊維がやわらかくなり風味や甘みが増しておいしくなり、鶏肉のうまみとよく合います。

また、あんかけは冷めにくいので、食べると体がぽかぽかとあたたまります。

今日はデザートにみかんがあります。みかんも今がちょうど食べごろの果物です。ビタミンＣやカロテンなどの体を強くするための栄養素がつまっています。

旬の食べ物には、様々な栄養素がたくさん含まれています。風邪やインフルエンザなどにかからないように給食をしっかり食べてほしいと思います。

　みそラーメン（中華麺・汁）

　牛乳

　ポテトのチーズ焼き

　エリンギのソテー

　ごはん

　牛乳

　キャベツ入りメンチカツ

　切り干し大根の和え物

　のっぺい汁

キャベツ入りメンチカツは、みじん切りにしたキャベツがたっぷりと肉だねに入っており、脂っこくなく食べられます。給食室で材料をこねて成形し、中心まで確実に火を通すためにしっかり時間を確認しながら揚げました。調理員の皆さんは、毎日とても丁寧に、上手に調理してくださっています。

　チャーハン

　牛乳

　いかのヤンニョムカンジャン焼き

　ナムル

　中華スープ

今日の主食はチャーハンです。刻んだ焼き豚やなると、長ねぎが入っていて、それぞれの旨味がしっかり出ていました。子どもや先生からも大変好評でした。