給食ブログ

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４月１８日の給食

投稿日時 : 2023/04/18  幸松小学校管理者  カテゴリ:

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　黄飯（おうはん）

　牛乳

　かやく

　とり天

　春キャベツとひじきの和え物

 

 

今日は大分県の郷土料理です。

黄飯（おうはん）は、スペイン料理のパエリアの影響を受けた料理だと言われていて、くちなしの実を使って黄色いご飯を作ります。黄飯と一緒に出される「かやく」は、根菜やしいたけ、豆腐などの具材と白身魚のすり身を炒め煮にした料理です。ご飯の上にかけて食べましょう。

大分県の郷土料理を味わって食べましょう。