給食ブログ

　ごはん

　牛乳

　イガメンチ

　青菜とかんぴょうの和え物

　けの汁

　りんごゼリー

【青森県の郷土料理】

「イガメンチ」は、イカのメンチがなまった青森県津軽地方の郷土料理です。「けの汁」は、青森県の女性たちが小正月をくつろぐために作り置きができる料理として作られたもので、「粥の汁」がなまって「けの汁」になりました。「りんごゼリー」は、青森県の特産品であるりんごにちなんで給食室でりんごゼリーを作りました。

　ごはん

　牛乳

　さわらのゆずこしょう焼き

　春菊のからし和え

　ぞうに

【鏡開きの献立】

鑑開きとは、お正月に供えた鏡餅を木づちなどで割って、そのお餅をおぞうにやおしるこなどにして食べるという風習です。お供えした鑑餅を食べることで、神様に力を分けてもらい、一家の無病息災を願う意味と、お正月に一区切りをつけるという意味があります。

　カラフル野菜とウインナーのピラフ

　牛乳

　タンドリーチキン

　小松菜とベーコンのソテー

　セレクトケーキ（いちご・チョコレート）

　ごはん

　牛乳

　ほたてフライ（２こ）

　磯香和え

　肉じゃが

　中華丼

　牛乳

　手作りしゅうまい

　春雨サラダ