給食ブログ
3月8日の給食
シーフードピラフ
牛乳
チキンのこんがり焼き
ブロッコリーのサラダ
フルーツポンチ
今日はブロッコリーのサラダがあります。給食室では、ブロッコリーを水でていねいに洗ってから、食べやすい大きさに切っています。固い茎も小さく、細く切っています。こうすることで食べやすくなるだけでなく、捨てずに済むため、生ごみも減らすことができます。
給食室では美味しく食べてもらえるよう、様々な工夫をしています。
3月7日の給食
ココア揚げパン
牛乳
ポークビーンズ
ワンタンスープ
今日は大人気の揚げパンの献立です。
ココアに混ぜる砂糖は、サラサラにするために、一度ザルでこしてから、
ココアと混ぜています。そのため、均一にパンにまぶすことができます。
口のまわりにココアがついているのをみて、
「黒ひげサンタだ!」と、食べながら話している児童もいました。
3月6日の給食
ごはん
牛乳
鮭の竜田揚げ
みそ和え
筑前煮
3月5日の給食
米粉入りナン
牛乳
キーマカレー
ツナ入り大豆サラダ
ピーチゼリー
今日の給食の主食は「ナン」です。ナンとは、小麦粉をこねて広げ、焼いたものをあらわします。
ナンの原型は今のイランで生まれ、やがてエジプトやインドなど、各国へ広がっていったといわれています。
日本では、インドで作られている、ヘラの形に伸ばし、「タンドール」と呼ばれる窯の内側に貼りつけて焼いたものが有名です。
今日の給食では、小麦粉に埼玉県産の米粉を混ぜた特製のナンを使用しました。食感がよく、キーマカレーとの相性もとてもよかったです。
3月4日の給食
ごはん
牛乳
ぶりの照り焼き
青菜と春雨の炒め物
凍り豆腐の煮物