給食ブログ

　ごはん

　牛乳

　とんかつ

　きなこ和え

　田舎汁

　豆腐ラーメン（中華麺・汁）

　牛乳

　ポテトのオーロラソース焼き

　小松菜のソテー

豆腐ラーメンは、さいたま市の岩槻区で生まれたご当地グルメです。豆腐とひき肉が入ったとろみのあるスープで、寒い冬にぴったりのメニューです。

　ごはん

　牛乳

　ほっけのみりん焼き

　みそ和え

　白玉雑煮

今日は鏡開きの献立です。鏡開きとは、お正月に供えた鏡餅を木づちなどで割って、そのお餅をお雑煮やおしるこなどにして食べるという風習です。お餅を「割る」「切る」といった言葉で表現すると縁起が悪いことから「開く」という言葉を使うようになったようです。

お供えしていた鏡餅を食べることで、神様に力を分けてもらい、一家の無病息災を願うという意味とお正月に一区切りをつけるという意味があります。

給食では、鏡開きのお餅の代わりに白玉を使った、白玉雑煮にしました。

　中華丼（ごはん・具）

　牛乳

　揚げぎょうざ

　ナムル

今日から３学期の給食が始まりました。

冬休みの間、調理員の皆さんで給食室内の清掃や、普段できない食器具の細かい部分の洗浄を行いました。長年使っている食缶や食器でも、丁寧に管理してくださるおかげで、きれいな状態で使用することができています。

　ごはん

　牛乳

　ぶりの照り焼き

　ゆず風味和え

　筑前煮

今日は冬至の献立です。冬至は、一年で最も昼が短く、夜が長い日のことをいい、今年は１２月２２日です。冬至の日にゆず湯に入ると風邪をひきにくくなるといわれています。冬至にちなみ、ゆず果汁を入れた「ゆず風味和え」を作りました。ゆずの香りがさわやかで、脂の多いぶりの照り焼きとの相性も良いです。

また、今日は二学期最後の給食です。冬休みが間もなく始まります。冬休みに入ると夜更かしをして朝寝坊をする人が増えてきます。なるべく生活リズムを崩さずに、規則正しい生活を送るように心がけましょう。