給食室から（令和５年度）

【献立】　はしの日

牛乳　ご飯　さばのソース煮　大豆と切り干し大根の炒め物　豚汁　パイナップル　

※「大豆と切干大根の和え物」を「大豆と切干大根の炒め物」に変更しました。

今日の給食は鯖のソース煮です。味噌煮ではなくソースを使い釜でじっくり煮込んでいます。味がしっかり染みていて、ご飯が進む一品です。切干大根の炒め物はお酢と生姜が入っていて、炒め物なのにさっぱりとたべられました。

今日は２学期最初の「はしの日」です。給食委員会の５、６年生が各教室をまわりお箸の指導をしました。

【献立】　避難訓練にちなんだ献立

牛乳　防災おにぎり　肉じゃが　大根と豆腐の味噌汁　小魚アーモンドごまがらめ　冷凍みかん

今日は避難訓練にちなんで、防災おにぎりにしました。先日も台風が猛威をふるい、水害や停電にみまわれた所もありました。防災おにぎりは、災害などで、もしも手やお皿が洗えなかったらということを想定し、お茶碗にラップをしいてそこにご飯を盛り、お皿を汚さずにおにぎりを作って食べてみようというものです。全校児童、初めての挑戦でしたが、先生方の的確な指導もあり、みんな上手におにぎりを作って食べていました。ご家庭でもぜひお試しください。

※明日の切干大根の和え物は、切干大根の炒め物に変更になります。(お酢を使った炒め物です。)よろしくお願いします。

【献立】　

牛乳　さんまご飯　キャベツとコーンのお浸し　五目野菜汁　りんご

今日の給食はさんまご飯です。揚げたさんまに生姜をきかせたたれをからめてご飯と混ぜました。魚が苦手な子も美味しいと言ってよく食べてくれました。

【献立】

牛乳　ご飯　レバーと芋の味噌がらめ　けんちん汁　梨

今日はレバーと芋の味噌がらめにしました。東小ではレバーが月に一回献立に登場します。レバーが苦手な子供たちが少しでも食べられるように、４月からレバーの割合を少しずつ増やしてきました。今回はレバーのみで、鶏肉は入れませんでしたが、子供たちは抵抗なく食べられていたようです。レバーのみでなく、他の食材も苦手が減るように工夫して調理していきたいと思います。

【献立】　黒豆の日にちなんだ献立

牛乳　黒豆ご飯　ほっけのねぎ味噌焼き　きゃべつのごまマヨ和え　沢煮椀　バナナ

※｢きゃべつのごまマヨ和え｣が｢きゃべつのごまあえ｣に変更になりました。

９月６日は、「黒豆の日」です。今日は黒豆ご飯にしました。　ほのかに塩味が聞いていて、とても食べやすかったです。子供たちは、好きと苦手がはっきりわかれていました。

【献立】

牛乳　マーボー豆腐丼　ちくわ入りおかか和え　フルーツのゼリー和え

今日から２学期の給食が始まりました。給食室一同、安全で美味しい給食を作ってまいります。よろしくお願いします。

今日はマーボ豆腐丼でした。ほんの少しピリ辛でしたが、どのクラスもよく食べていました。

※サラダを冷やすための機械の故障のための、９月は和え物やサラダの献立や内容に変更があります。なお、アレルギーの変更はありません。

給食メモでは随時お知らせします。

６日は、ゴママヨ和えをごま和えに変更します。

よろしくお願いします。

【献立】　一学期給食最終日

牛乳　ココア揚げパン　鶏じゃがトマト　ひじきのチーズサラダ　シューアイス

　今日は、ココア揚げパンにしました。シューアイスと共に、今学期完食の６年生のリクエストです。ココア揚げパン、一年生が上手に食べられるかとても不安でしたが、一年生には「お皿の上でこぼさないように食べましょう」と声かけしながら食べてる様子を見て回りました。口の周りにココアをつけながら、「すごく美味しい」と言って食べてくれていました。シューアイスはとけてしまうので、時間差でクラスに配りました。

　保護者の皆様、１学期の間、給食にご理解頂きありがとうございました。無事に安全で美味しい給食を提供できました。 給食室一同、２学期も引き続き尽力して参ります。宜しくお願いします。

【献立】

牛乳　中華丼　カリカリポテトサラダ　小魚アーモンド　リンゴ

今日は、６年生リクエストのカリカリポテトサラダです。６年生は１学期の間、毎日給食を間食しました。配膳も静かで素早く、おかわりもスムーズで、先生が見ていなくても自発的に行動できるところが素晴らしいと思います。

サラダはどのクラスでもとても人気でした。ハチミツベースのドレッシングとカリカリに揚げたじゃがいもが、他の野菜とよくあっています。このサラダをきっかけに野菜を沢山の食べてもらえるようになればいいなとおもいます。

【献立】　はしの日

牛乳　ご飯　タラの味噌マヨ焼き　キャベツのゆかり和え　呉汁　バナナ

　今日はタラを味噌マヨ焼きにしました。蛋白なタラも味噌マヨネーズのタレにチーズをのせて焼くことで、ご飯かわが進む一品になりました。ゆかり和えは、さっぱりと食べられて箸休めにぴったりです。呉汁はすりゴマがたっぷり入ってコクののある味噌汁にしあがりました。

　今日は箸の日でした。５、６年生の給食委員が教室を周り箸の持ち方の指導をしました。箸が上手に使えると、綺麗に食べる事ができます。ご家庭でも 、一緒にやって頂けたらとおもいます。 

【献立】

牛乳　ツナピラフ　もやしと胡瓜のサラダ　豆乳コーンチャウダー　オレンジ

今日は、ツナピラフにしました。ピラフには、ピーマンや黄パプリカが入っていますが、野菜嫌いな子も良く食べていました。もやしと胡瓜のサラダは醤油ベースで砂糖、酢、胡麻油が入ったドレッシングでさっぱりと食べられます。低学年も良く食べていました。豆乳コーンチャウダーは、優しい味付けで食べやすく仕上げました。暑い日が続きます。夏バテしない体作りが出来るように、しっかりと食べるように声かけしています。