給食室から（令和５年度）

【献立】　卒業お祝い献立　給食最終日

牛乳　栗入りお赤飯　ぶりの照り焼き　のり和え　お祝いかき玉汁　お祝いデザート

今日は、今年度最後の給食、卒業お祝い献立ですハレの日にかかせない赤飯に栗をいれました。出世魚のぶりを照焼に、かき玉汁のナルトを『祝』の文字入りにしました。６年生のみなさん、明日は卒業式ですね。ご卒業おめでとうございます。東小の給食をたまに思い出してもらえたら嬉しいです。

保護者の皆さま、給食にご協力いただき、ありがとうございました。

【献立】

牛乳　ココア揚げパン　キャベツのじゃこ和え　ポークビーンズ　せとか

※ココア揚げパンは、６年生のリクエストメニューです。

今日は６年生最後のリクエストメニューのココア揚げパンでした。粉をたっぷりとまぶしてあり、他の学年にもとても人気があります。ポークビーンズはじっくりとにこんであるので、トマトの酸味がとんでまろやかでした。キャベツとじゃこのサラダは、さっぱりとしていて、揚げパンやポークビーンズとの相性がとてもいいです。せとかは清美オレンジやマーコットなどを掛け合わせた柑橘で、皮が薄く果汁たっぷりでとても甘かったです。

【献立】　はしの日

牛乳　ご飯　魚のサクサクパン粉焼き　大豆の五目煮　具だくさん味噌汁　木なり清見

今日は魚のサクサクパン粉焼きでした。魚にマヨネーズとにんにくを混ぜたソースをぬり、上からパン粉、油、粉リーズ、パセリを混ぜたものをかけて、オーブンでやきました。大豆の五目煮は、じっくりと煮て大豆に味をしみこませ、やわらかく仕上がりました。木なり清見は、木で完熟した清見オレンジです。いつもの清見オレンジもおいしいですが、木なり清見はさらに酸味が少なくジューシーで甘かったです。

今日は、今年度最後の『はしの日』でした。

給食委員会の５・６年生が各クラスをまわり、今年度最後の箸の指導をしました。

【献立】

牛乳　野沢菜チャーハン　ししゃもの磯辺揚げ　ウェーブワンタンスープ　スナックアーモンド　不知火

今日は野沢菜チャーハンでした。細かく刻んだ野沢菜や野菜を炒めて、炒り卵とご飯をまぜ、和風のチャーハンにしました。ウェーブワンタンスープは東小でとても人気のあるスープです。今回は正油味にしました。

【献立】

牛乳　ご飯　四川豆腐　小松菜ともやしのナムル　お魚アーモンド　はるか

四川豆腐は厚揚げを使った中華料理です。一味唐辛子を少しだけきかせました。４月に入学した一年生も給食に慣れ、辛い味付けにも少しずつ慣れて食べられるようになりました。はるかは、見た目はレモンのようで酸っぱそうですが、とても甘い柑橘類です。 

【献立】

牛乳　クリームスパゲティ　手作りセサミチーズパン　ミモザサラダ　オレンジ

今日は手作りセサミチーズパンでした。給食室でパン生地にごまを練り込み、発酵後にチーズをのせて焼きました。パン屋さんのようなふわふわのパンが焼き上がりました。クリームスパゲッティは、あさりやいかが入っています。クリームに白花豆のペーストを混ぜることで、スパゲッティに絡みやすいソースになっています。ミモザサラダは酢がきいていて、箸休めにはぴったりのサラダです。 

【献立】

牛乳　ご飯　さばのソース煮　きゅうりのピリ辛漬け　じゃがいもの味噌汁　パリッシュ　りんご

※きゅうりのピリ辛漬けは6年生のリクエストメニューです。

今日は、６年生リクエストのきゅうりのピリ辛漬けです。他の学年からもリクエストが多かったメニューの一つです。さばのソース煮はウスターソースとしょうゆ、生姜で良く煮てあり、ごはんに良くあいます。

【献立】

牛乳　チキンカツカレー　こんにゃく海藻サラダ　いよかん

今日はチキンカツカレーです。朝から事務室前の栄養黒板をみて、楽しみにしている子が沢山いました。カツをのせると、いつものカレーがとても豪華に感じます。こんにゃく海藻サラダは、酢がきいたさっぱり味でカレーに良くあいます。八百屋さんが大きくて立派ないよかんを持ってきてくれました。

【献立】

牛乳　中華丼　千切り野菜のスープ　おさつチップス

※おさつチップスは６年生のリクエストメニューです。

今日は中華丼でした。豚肉や野菜、魚介やうずらなど具沢山で、子供たちにも人気のメニューです。先日、うずらの卵により、小学１年生が亡くなるという報道がありました。東小では、報道の翌日の給食の時間に、担任を通じて子供たちに食べるときに注意するように話をしました。今日は校内放送で具体的にどのようなことに気を付けたらいいか以下の点について話しました。

・うずらの卵や白玉餅、パンなど詰まりやすいものは、食べやすい大きさに切ってからたべること。

・早食いは事故のもと。一口最低２０回。よくかんで食べること。

１、２年生はとくに歯のはえかわり時です。これからの給食時間にも指導していきたいと思います。ご家庭でもご指導のほどよろしくお願いします。

【献立】ひな祭りの献立　我孫子産野菜の日

牛乳　五目ちらし寿司　魚のポテト焼き　さつまけんちん汁　ひなあられ

今日は、ひな祭りの献立で、五目ちらし寿司にしました。錦糸卵とインゲンの緑色がはえて、とてもきれいな仕上がりになりました。魚のポテト焼きは、下味をつけた鮭にマッシュポテトをのせ、チーズをかけて焼いています。さつまけんちん汁は、具だくさんの汁物で野菜の旨味がたっぷり出ています。仕上げにごま油を少量だけいれて風味をきかせています。

今日は今年度最後の我孫子産野菜の日でした。今日も東小に我孫子市内でとれた新鮮な野菜が届きました。

　　・大根　　布施　　　玉根　康久　さん

　　・ねぎ　　布施　　　斉藤　正江　さん

ご協力ありがとうございました。