給食室から（令和６年度）

【献立】牛乳　ご飯　きゃべついりハンバーグ　じゃがいものスパイシーサラダ　大根と豆腐のみそ汁　オレンジ

　今日の千葉県産

　　・牛乳　・米（我孫子産）

　　・豚肉　・卵　・にんじん　・きゃべつ　・じゃがいも　

【ひとこと】

　今日は、千葉県産の食材がたっぷりの給食です。あじわって食べましょう。

【献立】牛乳　トマトとナスのスパゲッティ　さつまいもサラダ　青のり小魚　ブルーベリーケーキ

【ひとこと】

　今日は、トマトとナスのスパゲッティです。今が旬の「トマト」と「ナス」「ズッキーニ」を使っています。デザートは,今が旬の「ブルーベリー」を使ったケーキにしました。よくかんで、あじわって食べましょう。

【献立】牛乳　ご飯　豚肉とごぼうのつくね　ポパイサラダ　とうふのみそ汁　白雪大豆

【ひとこと】

　今日は、豚肉とごぼうのつくねです。つくねという料理の名は、こねて丸める「つくねる」からきています。豚肉やごぼう、たくさんの食材が入っています。よくかんで食べましょう。

【献立】牛乳　あじのごまフライ　おかか和え　じゃがいものみそ汁　小玉すいか

　今日は、今が旬の「あじ」と「小玉すいか」を使った献立です。あじは、背が青く見える魚なので、青背の魚ともいい、みなさんの血液をさらさらにしたり、頭の働きを良くする「良い油」をたっぷりと含んでいます。今日は、長崎県産のあじに、ごまパン粉をつけてサクサクの食感に仕上げました。旬のあじ、名前の由来は「味が良いから」です。あじわっていただきましょう。

【献立】牛乳　ご飯　肉じゃがコロッケ　キムチきゅうり　大根のみそ汁　ひとくちぶどうゼリー（ピーチ味から変更です）

【ひとこと】

　今日は、給食室特製「肉じゃがコロッケ」です。１００個くらいある「じゃがいも」の皮むき、芽とりから始まり、切って蒸してつぶします。それを、いためた肉、しらたき、野菜と合わせてよく混ぜます。重さを量ったら、ひとつひとつ丸めて形を整えます。小麦粉を水で溶いた「バッター液」につけ、「パン粉」をつけて、油で揚げてできあがりです。ほっくり　さっくり　手作り肉じゃがコロッケです。あじわっていただきましょう。

【献立】牛乳　ご飯　チンジャオロースー　中華五目スープ　アーモンド　冷凍みかん

【ひとこと】

　今日の給食は、チンジャオロースーです。今が旬のピーマンと細切りにした肉などをいためた中華料理です。ご飯にとても合うので、ご飯のおともにもりもり食べましょう。
　冷凍みかんは、半分に割って、片方は凍った冷凍みかん、片方はバラバラにして溶かした冷凍みかんにすると、温度の違いによる、味の感じ方の違いを楽しめるかもしれません。

【献立】牛乳　ピザトースト　切干し大根とマカロニのスープ　ペッパービーンズ　ヨーグルト

【ひとこと】

　今日のピザトーストのソースは、生のトマトを油でいためて作りました。トマトに含まれるリコピンは、細ぼうを酸化させて病気のもとをつくってしまう「活性酸素」をやっつけてくれる強力な「抗酸化作用」をもちます。そして、そのリコピンは油と相性が良いため、一緒にとると吸収率がアップします。

【献立】牛乳　さきいかご飯　メヒカリの磯香フリッター　かまぼこときゅうりのマヨ和え　根菜汁　河内ばんかん

【ひとこと】

　今日から１０日まで、歯と口の健康習慣です。今年の標語は「歯を見せて　笑える今を　未来にも」です。毎日の食事で食べものを よくかみ、食後には歯をみがいていると思います。それは、自分の大切な歯を丈夫に育み、守ることにつながります。これから先も自分の歯とずっと一緒にいられるように、今から歯を大切にしましょう。今日は、かむことを意識するために、かみごたえのある食材をつかいました。よくかんで食べ、丈夫なあごや歯をつくりましょう。

【献立】牛乳　ご飯　たらのユーリンチーソース　もやしとキャベツのごま和え　栄養すいとん　冷凍パイン

【ひとこと】

　６月１日が防災用品点検の日だったことにちなんで、今日は災害時に食べられることが多い「すいとん」にしました。防災用品の点検など防災意識を高め、いざという時に困らないようにしましょう。
　魚には骨があります。よくかんで、骨に気をつけながら食べましょう。

【献立】牛乳　ご飯　ひじきおろしハンバーグ　粉ふきいも　スナップえんどうのみそ汁　オレンジ

【ひとこと】

　今日は、我孫子産野菜の日です。我孫子市でとれた「たまねぎ」「だいこん」「ねぎ」が直売所から届きました。
　スナップえんどうは、２年生が「すじとり」に挑戦しました。難しかったけど、みんな一生懸命 楽しく取り組むことができました。食感や香りなど、楽しんで　あじわっていただきましょう。

【献立】牛乳　ココアトースト　大根とツナのサラダ　花豆入りチャウダー　きなこ大豆

【ひとこと】

　今日は、素材のうまみたっぷりのチャウダーです。鶏肉や陸奥湾でとれたホタテ、ベーコン、たまねぎ、あさり、ほくほくのじゃがいも、味わっていただきましょう。

【献立】牛乳　レバーとさつまいもの甘辛煮　豚汁　河内ばんかん

【ひとこと】

　千葉県は農業が盛んです。さつまいもの生産量は、全国３位を誇ります。今日の「さつまいも」は、成田産です。他にも「だいこん」は鎌ケ谷産、「にんじん」は船橋産のものを八百屋さんが持ってきてくれました。
　レバーは、不足しがちな血の材料「鉄」が豊富です。デザートの「河内ばんかん」は、時期によって味わいが変わってきます。ぜひ、たくさんの食品を食べてみましょう。

【献立】牛乳　たらのガーリックマヨネーズ焼き　おかか和え　ごまキムチ汁　パイナップル

【ひとこと】

　みなさんは、グーパー食生活を知っていますか？自分の手でつくった「グー」と「パー」が、１食分の主菜の魚や、副菜の野菜・こんにゃくなどを食べる量の目安になるものです。主菜は「グー」の大きさで厚さは２ｃｍが目安、副菜は「パー」片手たっぷり、山盛りが目安です。

　今日の給食も　もりもり食べて　丈夫な体をつくりましょう。

【献立】牛乳　焼き肉チャーハン　ポテト春巻き　豆腐とキャベツのスープ　メロン（イバラキング）

【ひとこと】

　人間は、生きていくために必要な素「栄養素」を自分自身では作ることができません。植物は、植物自身が生きていくための栄養素を自分で作ります。私たち人間は、それをいただく事で元気に生きていくことができます。好き嫌いをなくせると、体づくりに必要なものが不足しにくくなります。色々な食べものを食べて、強い体をつくりましょう。

【献立】牛乳　ハヤシライス　アスパラ入りサラダ　煮干　ヨーグルト

【ひとこと】

　今日は、今が旬のアスパラガスを使ったサラダです。食べている部分は「茎」で、茎についている三角形の部分が「葉」です。給食室特製たまねぎドレッシングで和えました。もりもり食べて、午後も元気に活動しましょう。

【献立】牛乳　ご飯　さばのごまみそ焼き　もやしのカレーサラダ　けんちん汁　小玉すいか

【ひとこと】

　今日の給食は、さばのごまみそ焼き です。「さば」は、背の部分が青く見えることから「青背の魚」ともいい、みなさんの血液をさらさらにする「良い油」をたっぷりと含んでいます。また、その油は頭の働きを良くします。しっかり食べて、より良く成長していきましょう。よくかんで骨に気をつけて食べましょう。
　デザートは、今が旬の「小玉すいか」です。とっても甘くておいしいものを八百屋さんが届けてくれました。あじわっていただきましょう。

【献立】牛乳　鶏ごぼうピラフ　スペイン風オムレツ　ミネストローネ　そらまめ　ココアアーモンド

【ひとこと】

　今日は、我孫子産野菜の日です。我孫子市でとれた「トマト」「そらまめ」を、朝早くから直売所の方が届けてくれました。そして、1年生が１時間目を使って、さやむきに挑戦しました。みんな上手にさやむきが出来ました。1年生が一生懸命むいた　そらまめです。味わっていただきましょう。
　千葉県のじゃがいもの収穫時期にちなみ、オムレツには、しっかりとした食感の「メークイン」、ミネストローネには、ほくほくの「男爵」という品種のじゃがいもを使っています。食べ比べてみましょう。

【献立】牛乳　コスタリカライス　カリカリポテトサラダ　煮干　フルーツポンチ

【ひとこと】

　暑い中での運動会、力を合わせる姿は　みんな　とても　かっこ良かったです。今日は、胃腸も疲れています。よくかんで食べましょう。　

【献立】牛乳　トンと勝つ！カレー　ごまドレサラダ　お魚アーモンド　冷凍みかん

【ひとこと】

　今日は、我孫子産野菜の日＆運動会応援献立です。明日の運動会は、ドドンと勝利に向かい、みんなで力を合わせてがんばりましょう！
　それでは、今日使っている我孫子産野菜を紹介します。カレーに入っている「トマト」、サラダに入っている「きゅうり」「たまねぎ」、どの野菜もこの近くでとれた新鮮な野菜をみんなのために届けてくれたものです。もりもり食べて、我孫子市の農家を応援しましょう。

給食委員会の活動：給食委員会お手製我孫子産野菜の日の旗と「あびこめくん」「あびトマくん」などのオリジナルキャラクターを手に、各クラスを回り使用した我孫子産野菜を知らせてくれました。

【献立】牛乳　コッペパン　チリコンカーネ　野菜スープ　煮干　バナナ

【ひとこと】

　豚肉や大豆に含まれる「ビタミンB１」は、からだの疲れをとって回復させます。そして、パンやじゃがいもに多く含まれる糖質を、からだで使うエネルギーに変えるのも手伝ってくれます。もちろん、「たんぱく質」がしっかりとれるので、からだをつくる材料にもなります。デザートのバナナは、「たんぱく質」を人のからだに組み立て直すのを手伝う「ビタミンB6」が豊富です。今日の給食も、もりもり食べて明日に続く丈夫な体をつくりましょう。