給食の献立

ご飯・きびなごフリッター・肉じゃが・きゅうりの土佐漬け・牛乳

ご飯・家常豆腐・リャンバンサンスー・メロン・牛乳

カレーライス・チキンカツ（勝つ!）・ひじきサラダ・ヨーグルト・牛乳

明日の運動会に向け、カツ（勝つ！）カレーで気合いを入れましょう。

練習の成果がしっかり発揮できますように。

ご飯・ホッケの辛味焼き・ポテトみそサラダ・みそ汁・ひとくちぶどうゼリー・牛乳

スパゲティミートソース・和風サラダ・抹茶ケーキ・牛乳

ご飯・擬製豆腐・大根と車ぶの含め煮・みそ汁・河内晩柑・牛乳

シシジューシー・もずくのかき揚げ・だいこんのスープ・黒糖アーモンド・牛乳

沖縄県の本土復帰５０年を記念して、沖縄県の郷土料理を味わいました。

ターメリックライス・チリコンカーネ・アスパラサラダ・青のり小魚・牛乳

５月生まれの人をお祝いする誕生日給食です。

５月生まれの人には、誕生日デザートの「２色ミルクプリン」とカードがプレゼントされました。

ご飯・豆腐の真砂揚げ・切り干し大根の煮付け・みそ汁・オレンジ・牛乳

豆腐の真砂揚げは、水気をしぼった豆腐に、鶏ひき肉、むきえび、ちりめんじゃこ、こんぶ、玉ねぎ、にんじん、ねぎ、しょうが、卵などを混ぜ、味付けして丸め、揚げたものです。

豆腐の細かいつぶつぶが、真砂のように見えることから名付けられました。

ツナチーズトースト・ミネストローネ・バナナ・牛乳

特製のツナマヨ（ツナ、いため玉ねぎ、ホールコーン、マヨネーズ）をたっぷりのせたツナチーズトーストは、ボリュームがあります。

鶏ごぼうご飯・揚げ出し豆腐五目あんかけ・春雨サラダ・ひとくちピーチゼリー・牛乳

ごぼうには特有の風味があり、料理をおいしくしてくれます。特に、肉や魚との相性がよく、いろいろな料理に使われています。

ご飯・青菜とじゃこのふりかけ・かつおといものみそがらめ・にら玉汁・河内晩柑・牛乳

１０日ぶりの給食です。

初夏を代表する魚『かつお』とじゃがいも、野菜をみそだれでからめました。

たけのこご飯・ハタハタのからあげ・豚汁・河内晩柑・牛乳

今日は、４月生まれの人をお祝いする誕生日給食です。

４月生まれの人には、誕生日デザート（２色ミルクプリン）とカードがプレゼントされました。

スパゲティナポリタン・アーモンドサラダ・青のり小魚・パイナップルケーキ・牛乳

青のり小魚は、小魚が苦手という人でも食べやすいように、すこし甘みのあるタレと青のりをからめています。

ご飯・サワラのねぎみそ焼き・野菜のごま酢あえ・すまし汁・わらびもち・牛乳

シーフードピラフ・ポテトツナオムレツ・アルファベットスープ・バナナ・牛乳

アルファベットスープは英数字型のマカロニが入った野菜スープです。

マカロニは固めにゆでてからスープに加えていますが、ゆでたとき釜の底にくっついているものがいくつかあります。なぜか不思議なことに「O」「８」「B」「C」など丸みのあるものばかりです。

ポークカレーライス・ツナと大豆のサラダ・ひとくちみかんゼリー・牛乳

赤飯（ごま塩）・チキンみそカツ・キャベツの塩こんぶあえ・にら玉汁・冷凍大福・牛乳

明日４月２３日は創立記念日。

布佐南小は、今年創立４０周年を迎えます。

給食では、１日早く、創立記念のお祝い膳です。

ご飯・ツナそぼろ・筑前煮・みそ汁・キウイフルーツ・牛乳

コッペパン・シイラのフライ・コールスローサラダ・野菜スープ（カレー味）・河内晩柑・牛乳

こぎつねご飯・おから入り卵焼き・具だくさんみそ汁・オレンジ・牛乳

こぎつねご飯は、甘辛く煮た油あげととりそぼろなどが入った混ぜご飯です。

ご飯・豆腐とひじきのハンバーグ・もやしのサラダ・きなこナッツ・牛乳

わかめご飯・とりのからあげ・はるさめサラダ・バナナ・牛乳

１年生の給食が始まりました。

小学校で初めての給食は、「みんなが好きで、配りやすい」メニューです。

１年生だけでなく、どのクラスからも「からあげ大好き!」「はるさめサラダおいしい!」などの声が上がっていました。（もちろんマスクをしているときです）

ご飯・サバのごまみそ焼き・野菜の海苔わさびあえ・だいこんとかにかまのスープ・河内晩柑・牛乳

ソース焼きそば・じゃがいものからあげ・わかめスープ・いちごゼリー・牛乳

焼きそばには、１人９０ｇ以上の野菜を使っていますが、あまり目立ちません。野菜が苦手な人でも無理なく野菜がとれるメニューです。

ご飯・擬製豆腐・春雨のごまいため・みそ汁・ブラッドオレンジ・牛乳

豚丼・みそ汁・パインヨーグルト・牛乳

令和４年度の給食が始まりました。

初日のメニューは、みんなが大好きな「（牛丼風）豚丼」です。

１品で主食・主菜・副菜が兼ねられるよう、豚肉だけでなく、玉ねぎ、ごぼう、にんじん、えのきたけ、白滝などたくさんの具が入っています。

みそ汁も、キャベツ、もやし、ぶなしめじ、ねぎ、生あげ　と具だくさんです。

赤飯・ぶりの照り焼き・野菜の塩こんぶあえ・沢煮わん・せとか・牛乳

今年度最後の給食は、６年生の卒業を祝う献立です。

『you are what you eat.（あなたの体はあなたが食べたものでできている）』ということを忘れないでください。

ターメリックライス・チリコンカーネ・カリカリポテトサラダ・ブラッドオレンジ・牛乳

ご飯・家常豆腐・リャンバンサンスー・不知火・牛乳

ココアあげパン・ワンタンスープ・ポテトみそサラダ・青のり小魚・牛乳

大人が、食べてみたいと思う給食メニューの上位に上がるあげパン。久々の登場です。

作り方は単純ですが、「油っぽくならないように」「外側はかりっと、中はふんわり」「粉がまんべんなくつくように」と調理員さんのきめ細かい愛情がたっぷりつまっています。

口の周りを黒くしながら、おいしそうに食べている子供たちの様子がみられました。

チキンライス・ポテトツナオムレツ・野菜スープカレー風味・ひとくちぶどうゼリー・牛乳

３月生まれの人をお祝いする誕生日給食です。

布佐南小は　３月生まれが最多です。

教室では、放送の『Happy birthday』の曲に合わせ、拍手と笑顔でお祝いしました。

ご飯・さばのごまみそ焼き・野菜ののりわさびあえ・だいこんのかき玉汁・清見・牛乳

ご飯・レバーと根菜の揚げ煮・みそ汁・はるか・牛乳

我孫子市内で生産された野菜を給食で使う「我孫子産野菜の日」です。

今日は、

ごぼう　だいこん　ねぎ　ほうれんそう　の４種類の我孫子産野菜を味わいました。

ご飯・麻婆豆腐・茎わかめのきんぴら・不知火・牛乳

カレーうどん・ツナとポテトのチーズ焼き・ごちそう冷や奴・青のり大豆・牛乳

ちらし寿司・じゃがいものさっぱりあえ・すましじる・ひなあられ・牛乳

ひなまつりに欠かせないのが三色のひしもち。

今日のちらし寿司、すましじる、ひなあられには、ひしもちの三色にあやかった白・緑・桃色が入っています。

ご飯・納豆・肉豆腐・じゃがいものにころがし・はるか・牛乳

焼き肉青菜チャーハン・わかさぎフリッター・白菜のスープ・バナナ・牛乳

カレーライス・大豆とツナのサラダ・りんご・牛乳

ご飯・サワラの菜種焼き・野菜の海苔わさびあえ・みそ汁・ひとくちみかんゼリー・牛乳

ひじきご飯・揚げだし豆腐・野菜のごまあえ・清見・牛乳

セサミトースト・ポークビーンズ・アーモンドサラダ・キウイフルーツ・牛乳

セサミトーストは、すりゴマ、バター、砂糖をよく練り合わせたごまペーストをパンに塗り、粒のごまをふりかけて焼き上げたものです。ごまとバターの香りが学校じゅうに広がっていました。

(ごまの数を数えてみたら)１枚あたり約９０００粒のごまを使っていました。

ご飯・とうふとひじきのハンバーグ・もやしのおひたし・みそ汁・ぽんかん・牛乳

ご飯・擬製豆腐・豚肉とだいこんのみそ煮・きなこナッツ・牛乳

給食室といえば、大きな釜。この釜（回転釜）は万能選手で、ゆでる、蒸す、いためる、揚げる、あえる、煮る、炊く等いろいろな調理方法ができます。中でも、煮物はとてもおいしく仕上がります。

ご飯・アジのパリパリ焼き・豆もやしの海苔おひたし・みそ汁・バナナ・牛乳

アジの切り身にマヨネーズをからめ、コーンフレークの衣をまとわせ、オーブンで焼き上げました。

パリパリの衣の食感と、アジのふわっとしたやわらかさがベストマッチでした。

ご飯・肉じゃがコロッケ・ひじきの五目煮・みそ汁・ひとくち牛乳プリン・牛乳

肉じゃが風に味付けしたコロッケです。

中の種（コロッケ本体）はふわっとやわらかく、外側の衣はかりっとしたコロッケに仕上がり、とても好評でした。（今まで食べたコロッケの中で１．２を争うおいしさと評した人がいるほどでした）

中華丼・もやしときゅうりのサラダ・はるか・牛乳

我孫子市内で生産された野菜を給食に使う『我孫子産野菜の日』です。

今日の我孫子産野菜は、白菜・ねぎ・小松菜　です。

どれも厳しい寒さの中で育ったものなので、あまみを蓄えています。

２月生まれの人をお祝いしました。

スパゲティミートソース・和風サラダ・ストロベリーマフィン・牛乳

こぎつねごはん・おからいり卵焼き・みそしる・バナナ・牛乳

２月最初の午の日（初午）には、全国の稲荷神社で五穀豊壌や商売繁盛を祈願するお祭りがおこなわれます。

（連想ゲームのようですが）稲荷神社の守り神はキツネ。キツネの好物は油揚げ。ということで、油あげを使った料理に　いなり○○、キツネ○○　という名称が用いられるようです。

甘辛く煮た油あげととりそぼろをご飯に混ぜた『こぎつねご飯』は人気の一品です。