今日の給食

＜今日の献立＞
牛乳　煮干し　ご飯　みそピーナツ　鰯のさんが焼き　キャベツのおかか和え　かぶのみそ汁　びわゼリー

＜主な食材の産地＞
牛乳　北海道、青森県、秋田県、岩手県、山形県、宮城県、群馬県、栃木県、茨城県、千葉県の原乳
煮干し　瀬戸内
鶏肉　千葉
いわし　千葉
たまご　千葉
わかめ　三陸
にんじん　千葉
小松菜　茨城
ねぎ　茨城
キャベツ　茨城
かぶ　青森

　明日６月１５日は千葉県民の日です。千葉県は「食の宝庫」です。三方を海に囲まれ黒潮の影響を受けた温暖な気候と豊かな土地資源を活かして、米や野菜や果物など、多くの農産物が生産されています。また、様々な水産物にもめぐまれています。

＜今日の給食＞
牛乳　煮干し　トマトスパゲティー　ツナと大豆のサラダ　黒ごまスコーン

＜主な食材の産地＞
牛乳　北海道、青森県、秋田県、岩手県、山形県、宮城県、群馬県、栃木県、茨城県、千葉県の原乳
煮干し　瀬戸内
えび　ミャンマー
いか　北太平洋　
鶏肉　千葉
大豆　富山
たまご　千葉
にんじん　千葉
ピーマン　茨城
トマト　茨城
玉ねぎ　香川
キャベツ　茨城
きゅうり　茨城

　今日のデザートは黒ごまを使ったスコーンです。ごまは「食べる薬」と言われるくらい、すぐれた栄養食品です。

＜今日の献立＞
牛乳　煮干し　チキンカレーライス　いかくんサラダ　アメリカンチェリー

＜主な食材の産地＞
牛乳　北海道、青森県、秋田県、岩手県、山形県、宮城県、群馬県、栃木県、茨城県、千葉県の原乳
煮干し　瀬戸内
米　我孫子
鶏肉　千葉
にんじん　千葉
玉ねぎ　我孫子
かぶ　青森
きゅうり　我孫子　
キャベツ　我孫子
じゃがいも　長崎
ｱﾒﾘｶﾝﾁｪﾘｰ　アメリカ

　今日はあびこ産野菜の日です。我孫子市内でとれた新鮮な野菜を給食で使用しています。

＜今日の献立＞
牛乳　煮干し　ご飯　まめまめみそ豆　鶏と野菜のごま煮　キャベツのみそ汁　グレープフルーツ

＜主な食材の産地＞
牛乳　北海道、青森県、秋田県、岩手県、山形県、宮城県、群馬県、栃木県、茨城県、千葉県の原乳
煮干し　瀬戸内
米　我孫子
鶏肉　千葉
にんじん　千葉
さやいんげん　千葉
小松菜　茨城
大根　青森
ごぼう　青森
キャベツ　茨城
えのきだけ　長野
じゃがいも　長崎

　大豆は畑の肉といわれるほど、からだに必要なたんぱく質や脂質をたくさん含む栄養価の高い食品です。大豆はさまざまな食品や調味料に加工して食べられています。まめまめみそ豆は、大豆と、大豆の加工品の高野豆腐とみそ、しょうゆを使って作っています。

＜今日の献立＞
牛乳　煮干し　ご飯　さばのトウバンジャン焼き　もやしのナムル　コーン卵スープ　パイナップル

＜主な食材の産地＞
牛乳　北海道、青森県、秋田県、岩手県、山形県、宮城県、群馬県、栃木県、茨城県、千葉県の原乳
煮干し　瀬戸内
米　我孫子
さば　アイスランド
鶏肉　千葉
たまご　栃木
にんじん　千葉　
小松菜　千葉
パセリ　長野
ねぎ　茨城
もやし　栃木
コーン　北海道
玉ねぎ　佐賀
パイナップル　フィリピン

　パイナップルには、たんぱく質分解酵素が含まれています。肉と一緒につけてしばらく置いておくと肉のたんぱく質が分解されて肉が柔らかくなる効果があります。

＜今日の献立＞
牛乳　煮干し　ご飯　五目たまご焼き　わかめとツナのあえ物　田舎汁　オレンジ

＜主な食材の産地＞
牛乳　北海道、青森県、秋田県、岩手県、山形県、宮城県、群馬県、栃木県、茨城県、千葉県の原乳
煮干し　瀬戸内
米　我孫子
たまご　千葉
鶏肉　千葉
ひじき　韓国
わかめ　韓国
にんじん　千葉　
こねぎ　福岡
小松菜　千葉
玉ねぎ　佐賀
キャベツ　茨城
大根　青森
ねぎ　茨城
えのきだけ　長野
オレンジ　アメリカ
じゃがいも　長崎

　たまごはビタミンＣを除く、すべての栄養素がバランスよく含まれた、完全栄養食品です。

＜今日の献立＞
牛乳　煮干し　ホットロールサンド　マセドアンサラダ　パンプキンポタージュ　キウイフルーツ

＜主な食材の産地＞
牛乳　北海道、青森県、秋田県、岩手県、山形県、宮城県、群馬県、栃木県、茨城県、千葉県の原乳
煮干し　瀬戸内
にんじん　千葉
かぼちゃ　ほか移動
パセリ　香川
きゅうり　茨城
コーン　タイ
玉ねぎ　佐賀
じゃがいも　長崎
キウイフルーツ　ニュージーランド

　ホットロールサンドは、パンに、ハムとチーズとケチャップをのせて巻いて焼きました。

＜今日の献立＞
牛乳　煮干し　するめ入り混ぜごはん　ししゃもの南蛮漬け　くきわかめのきんぴら　根菜汁　ドライプルーン

＜主な食材の産地＞
牛乳　北海道、青森県、秋田県、岩手県、山形県、宮城県、群馬県、栃木県、茨城県、千葉県の原乳
米　我孫子
さきいか　北海道
豚肉　茨城
ししゃも　ノルウェー
茎わかめ　三陸　
にんじん　千葉
さやいんげん　千葉
ピーマン　茨城
小松菜　千葉
玉ねぎ　佐賀
ごぼう　青森
大根　青森
ねぎ　茨城
じゃがいも　長崎

　６月４日から１０日は「歯と口の健康週間」です。歯は食べ物をかみくだく大切な役割があり、よくかんで食べると体によいことがたくさんあります。今日は、するめやししゃも、くきわかめなどかみごたえのある食材を使用した献立にしました。

＜今日の献立＞
牛乳　煮干し　豆腐のうま煮丼　華風あえ　にらたまスープ　きなこ大豆

＜主な食材の産地＞
牛乳　北海道、青森県、秋田県、岩手県、山形県、宮城県、群馬県、栃木県、茨城県、千葉県の原乳
煮干し　瀬戸内
米　我孫子
豚肉　茨城
鶏肉　千葉
大豆　青森
にんじん　千葉
チンゲン菜　茨城
小松菜　千葉
にら　栃木
玉ねぎ　佐賀
しめじ　長野
もやし　長野
きゅうり　栃木
ねぎ　茨城

６月は「食育月間」です。毎月１９日は食育の日です。「食べること」は私たちのからだと心を育む基本です。「食育」とは、子どものころから「食」の大切さや正しい知識を学んで自分で考えて、健全で豊かな食生活を送れるようにするための教えです。

＜今日の献立＞
牛乳　煮干し　そぼろご飯　さけのみそマヨネーズ焼き　アーモンドあえ　冬瓜のみそ汁　オレンジ

＜主な食材の産地＞
牛乳　北海道、青森県、秋田県、岩手県、山形県、宮城県、群馬県、栃木県、茨城県、千葉県の原乳
米　我孫子
鶏肉　岩手
卵　千葉
鮭　北海道
わかめ　三陸
にんじん　千葉
さやいんげん　千葉
パセリ　千葉
小松菜　千葉
玉ねぎ　佐賀
キャベツ　千葉
もやし　栃木
冬瓜　愛知
えのきだけ　長野
オレンジ　アメリカ

　鮭は身の色が赤く見えるため、赤身の魚と思われがちですが、白身の魚に分類されています。身が赤く見えるのは、エビやカニにも含まれるカロテノイド系色素のアスタキサンチンが含まれているためです。

＜今日の献立＞
牛乳　煮干し　スープスパゲティ　ひじきとキャベツのサラダ　バナナケーキ

＜主な食材の産地＞
牛乳　北海道、青森県、秋田県、岩手県、山形県、宮城県、群馬県、栃木県、茨城県、千葉県の原乳
たまご　千葉
ひじき　韓国
にんじん　千葉
ピーマン　茨城
玉ねぎ　愛知
エリンギ　長野
キャベツ　千葉
バナナ　フィリピン

　今日は手作りバナナケーキです。布佐中学校では、原材料がはっきりしている、安全、安心なものを食べてもらいたいとの思いから、ケーキ、ぎょうざ、ハンバーグなど、いろいろな料理を手作りしています。

＜今日の献立＞
牛乳　煮干し　ご飯　手作りじゃこふりかけ　生揚げと野菜の煮物　キャベツのみそ汁　グレープフルーツ

＜主な食材の産地＞
牛乳　北海道、青森県、秋田県、岩手県、山形県、宮城県、群馬県、栃木県、茨城県、千葉県の原乳
米　我孫子
豚肉　茨城
しらす干し　瀬戸内
にんじん　千葉
さやいんげん　千葉
玉ねぎ　愛知
たけのこ　九州
干し椎茸　九州
キャベツ　愛知
えのきだけ　長野
グレープフルーツ　アメリカ

＜今日の献立＞
牛乳　煮干し　ご飯　キャベツのハンバーグ　タラじゃがサラダ　豆腐のみそ汁　オレンジ

＜主な食材の産地＞
牛乳　北海道、青森県、秋田県、岩手県、山形県、宮城県、群馬県、栃木県、茨城県、千葉県の原乳
米　我孫子
豚肉　茨城
たまご　千葉
たらこ　ロシア
わかめ　三陸
にんじん　千葉
パセリ　千葉
キャベツ　愛知
玉ねぎ　愛知
コーン　タイ
じゃがいも　長崎
オレンジ　アメリカ

　今日は手作りハンバーグです。

＜今日の献立＞
牛乳　煮干し　ご飯　鰹のピーナツみそがらめ　コーン入りおひたし　豚汁　甘夏

＜主な食材の産地＞
牛乳　北海道、青森県、秋田県、岩手県、山形県、宮城県、群馬県、栃木県、茨城県、千葉県の原乳
米　我孫子
かつお　宮城
大豆　富山
豚肉　茨城
小松菜　千葉
にんじん　千葉
もやし　栃木
コーン　タイ
ごぼう　青森
だいこん　千葉
ねぎ　千葉
甘夏　熊本
じゃがいも　長崎

　春先に黒潮にのってやったくる鰹は、脂が少なくさっぱりした味です

＜今日の献立＞
牛乳　煮干し　フレンチトースト　ポトフ　アスパラサラダ　冷凍みかん

＜主な食材の産地＞
牛乳　北海道、青森県、秋田県、岩手県、山形県、宮城県、群馬県、栃木県、茨城県、千葉県の原乳
たまご　千葉
豚肉　茨城
にんじん　千葉
パセリ　千葉
アスパラガス　栃木
玉ねぎ　愛知
かぶ　千葉
キャベツ　愛知
セロリ―　茨城
コーン　タイ
じゃがいも　長崎
冷凍みかん　愛媛

　今日は今が旬のアスパラガスを使ったサラダです。

＜今日の献立＞
牛乳　煮干し　ご飯　ホキのタルタルソース焼き　和風サラダ　お講汁　グレープフルーツ

＜主な食材の産地＞
牛乳　北海道、青森県、秋田県、岩手県、山形県、宮城県、群馬県、栃木県、茨城県、千葉県の原乳
米　我孫子
ホキ　ニュージーランド
パセリ　千葉
にんじん　千葉
小松菜　千葉
玉ねぎ　愛知
キャベツ　千葉
きゅうり　茨城
もやし　栃木
大根　千葉
ねぎ　千葉
じゃがいも　長崎
グレープフルーツ　アメリカ

　グレープフルーツがなぜ「グレープ」という名前なのかというと、ぶどうの房のように、1本の枝にたくさんの実をつけるからだそうです。

＜今日の献立＞
牛乳　煮干し　五目チャーハン　手作りぎょうざ　たまごスープ　ヨーグルト

＜主な食材の産地＞
牛乳　北海道、青森県、秋田県、岩手県、山形県、宮城県、群馬県、栃木県、茨城県、千葉県の原乳
米　我孫子
豚肉　茨城
鶏肉　青森
たまご　栃木　千葉
にんじん　千葉
にら　千葉
ねぎ　千葉
キャベツ　千葉
コーン　北海道
玉ねぎ　愛知

今日のぎょうざは手作りです。みじん切りにした野菜とひき肉を混ぜて、約300個、ひとつひとつぎょうざの皮で包みます。

＜今日の献立＞
牛乳　煮干し　グリーンピースご飯　擬製豆腐　ごま酢あえ　じゃがいもとわかめのみそ汁　メロン

＜主な食材の産地＞
牛乳　北海道、青森県、秋田県、岩手県、山形県、宮城県、群馬県、栃木県、茨城県、千葉県の原乳
鶏肉　岩手
卵　千葉
わかめ　三陸
にんじん　千葉
小松菜　我孫子
グリーンピース　福岡
ねぎ　我孫子
キャベツ　我孫子
もやし　栃木
玉ねぎ　我孫子
じゃがいも　長崎
メロン　茨城

今日はあびこ産野菜の日です。今日の献立の中で、布施の斉藤正江さんのキャベツとねぎ、久寺家の日暮啓子さんの小松菜、中里の中野啓子さんのたまねぎを使用しています。

＜今日の献立＞
牛乳　煮干し　ご飯　酢鶏　わかめスープ　オレンジ

＜主な食材の産地＞
牛乳　北海道、青森県、秋田県、岩手県、山形県、宮城県、群馬県、栃木県、茨城県、千葉県の原乳
米　我孫子
鶏肉　岩手
豚肉　茨城
たまご　栃木
わかめ　三陸
にんじん　千葉
ピーマン　茨城
小松菜　千葉
玉ねぎ　愛知
たけのこ　九州
コーン　北海道
じゃがいも　長崎
オレンジ　アメリカ

　給食で毎日出している牛乳と煮干しには、カルシウムがたっぷり含まれています。

＜今日の献立＞
牛乳　煮干し　カレーライス　おかひじきのサラダ　福神漬け　キウイフルーツ

＜主な食材の産地＞
牛乳　北海道、青森県、秋田県、岩手県、山形県、宮城県、群馬県、栃木県、茨城県、千葉県の原乳
米　我孫子
豚肉　茨城
にんじん　千葉
おかひじき　山形
玉ねぎ　愛知
グリーンピース　ニュージーランド
もやし　栃木
キャベツ　千葉
じゃがいも　長崎
キウイフルーツ　ニュージーランド

　本日給食試食会を行いました。２１名の保護者の方に参加いただきました。布佐中学校の給食の紹介と、朝食についてのお話をさせていただきました。お忙しい中、ご参加くださいましてありがとうございました。