2024年10月の記事一覧

【牛乳・ターメリックライス・ドライカレー・大豆とさつまいものサラダ・小魚アーモンド・オレンジ】

　今日のこんだては、ドライカレーです。ドライカレーはチャーハンタイプやピラフタイプなど、いくつかの種類がありますが、四小はひき肉を使ったキーマ状のレシピでつくっています。ぶたのひき肉に加え、玉ねぎやにんじんなど、野菜もたっぷり入れています。味付けはケチャップ、中濃ソースをメインに、塩や赤ワイン、トマトピューレなどを使っています。ごはんはターメリックライスにして、カレーとの相性がより良くなるようにしてあります。

本日の我孫子産食材：米

本日の千葉県産食材：牛乳、さつまいも