2024年10月の記事一覧

【牛乳・メキシカンライス・シイラのアーモンドソース焼き・ポテトとキャベツのスープ・マスカットゼリー】

　今日の主菜は、アーモンドソースをかけて焼いたシイラです。シイラは、関東では馴染みの少ない魚ですが、日本全国の多くの地域で食べられています。ソースは、スライスしたアーモンドをマーガリンで炒めています。アーモンドの香ばしさとカリカリした食感が、シイラをいっそうおいしくしてくれています。

本日の我孫子産食材：米

本日の千葉県産食材：牛乳、キャベツ