これまでの給食

2019年10月の記事一覧

今日の給食

投稿日時 : 2019/10/17  abiko2  カテゴリ:

〇今日の献立

牛乳

麦ごはん

いわしのさんが焼き

ごまドレサラダ

じゃがいもとわかめのみそ汁

みかん

 

　いわしのさんが焼きは、千葉県の郷土料理です。房総半島近くの海では、あじやいわし、さんまなどの魚がたくさんとれます。漁師さんたちは、とれた魚を船の上で細かくたたいて食べました。その料理は、あまりにもおいしくてお皿までなめてしまうほどだったので、「なめろう」と呼ばれるようになりました。漁師さんは山で仕事をするときにもなめろうを食べられるように、あわびのからになめろうを入れて山へ持っていき、山の家で焼いて食べたことから、「山家焼き」と呼ばれるようになったそうです。海に囲まれた千葉県ならではの料理です。

 

 

〇食材の生産地

米 我孫子市
豚ひき肉 宮崎県
いわし 千葉県
にんじん 青森県
長ねぎ 秋田県
たまねぎ 北海道
しょうが 高知県
キャベツ 青森県
もやし 栃木県
こまつな 千葉県
きゅうり 茨城県
わかめ 韓国
じゃがいも 北海道
だいこん 青森県
みかん 長崎県、熊本県