2019年10月の記事一覧
今日の給食
投稿日時 : 2019/10/17
abiko2
カテゴリ:
abiko2
カテゴリ: 〇今日の献立
牛乳
麦ごはん
いわしのさんが焼き
ごまドレサラダ
じゃがいもとわかめのみそ汁
みかん
いわしのさんが焼きは、千葉県の郷土料理です。房総半島近くの海では、あじやいわし、さんまなどの魚がたくさんとれます。漁師さんたちは、とれた魚を船の上で細かくたたいて食べました。その料理は、あまりにもおいしくてお皿までなめてしまうほどだったので、「なめろう」と呼ばれるようになりました。漁師さんは山で仕事をするときにもなめろうを食べられるように、あわびのからになめろうを入れて山へ持っていき、山の家で焼いて食べたことから、「山家焼き」と呼ばれるようになったそうです。海に囲まれた千葉県ならではの料理です。
〇食材の生産地
| 米 | 我孫子市 |
| 豚ひき肉 | 宮崎県 |
| いわし | 千葉県 |
| にんじん | 青森県 |
| 長ねぎ | 秋田県 |
| たまねぎ | 北海道 |
| しょうが | 高知県 |
| キャベツ | 青森県 |
| もやし | 栃木県 |
| こまつな | 千葉県 |
| きゅうり | 茨城県 |
| わかめ | 韓国 |
| じゃがいも | 北海道 |
| だいこん | 青森県 |
| みかん | 長崎県、熊本県 |
