これまでの給食

2018年11月の記事一覧

今日の給食

〇献立
牛乳
ごはん
さばのごまだれ焼き
おからのいり煮
田舎汁
ひとくちゼリー

おからは、豆腐を作るときのしぼりかすです。おなかの調子を整えてくれる食物繊維や、骨や歯を強くするカルシウムがたっぷり含まれています。とても体に良いので、最近ではおからを使ったケーキやクッキーが販売されており、給食でも出すことがあります。
今日はかつお節でとっただしも入れて、ごはんに合う味付けに仕上がりました。

また、今日は我孫子産野菜の日だったので、我孫子市の新木の農家さんが作ってくださった大根を田舎汁に使用しました。



〇食材の生産地
 米千葉県我孫子
 さばノルウェー
 鶏もも肉岩手県
 おから宮城県
 にんじん北海道 
 刻み昆布北海道 
 じゃがいも茨城県 
 だいこん千葉県我孫子 
 ごぼう茨城県
 長ねぎ青森県
 こまつな千葉県