2019年1月の記事一覧
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今日の給食
投稿日時 : 2019/01/11
abiko2
カテゴリ:
abiko2
カテゴリ:
〇献立
牛乳
麦ごはん
ぶりの照り焼き
野菜のおひたし
白玉汁
みかん
今日は鏡開きの日です。鏡開きとは、神様にお供えしていた鏡もちを下げて、お雑煮やおしるこにして食べるのが「鏡開き」です。下げた鏡もちは、切らずに割ったり砕いたりして使います。これは、武士にとって「切る」という言葉は縁起が悪いので、刃物を使わずに木づちでたたき割って開いたからだといわれています。また、「運が開く」ことにもかけて、鏡開きと呼ばれるようになりました。
給食では、白玉もちを入れた白玉汁を作りました。
〇食材の生産地
牛乳
麦ごはん
ぶりの照り焼き
野菜のおひたし
白玉汁
みかん
今日は鏡開きの日です。鏡開きとは、神様にお供えしていた鏡もちを下げて、お雑煮やおしるこにして食べるのが「鏡開き」です。下げた鏡もちは、切らずに割ったり砕いたりして使います。これは、武士にとって「切る」という言葉は縁起が悪いので、刃物を使わずに木づちでたたき割って開いたからだといわれています。また、「運が開く」ことにもかけて、鏡開きと呼ばれるようになりました。
給食では、白玉もちを入れた白玉汁を作りました。
〇食材の生産地
| 米 | 千葉県我孫子 |
| ぶり | 北海道 |
| 鶏もも肉 | 千葉県 |
| しょうが | 高知県 |
| こまつな | 千葉県 |
| もやし | 栃木県 |
| じゃがいも | 北海道 |
| にんじん | 千葉県 |
| キャベツ | 千葉県 |
| ねぎ | 千葉県 |
| 大根 | 神奈川県 |
| ごぼう | 茨城県 |
| はくさい | 茨城県 |
| みかん | 愛媛県 |
