これまでの給食

2019年4月の記事一覧

今日の給食

投稿日時 : 2019/04/26  abiko2  カテゴリ:
〇献立
牛乳
麦ごはん
春キャベツのメンチカツ
カリカリきゅうり
ポテトスープ
ジューシーオレンジ

　今日のデザートは、食材納品上の都合によりあまなつからジューシーオレンジに変更させていただきました。ご了承頂きたいと思います。
　今日は、春キャベツのメンチカツです。春キャベツは、3月から5月頃にとれるキャベツのことで、葉がやわらかく甘いのが特徴です。本当は生で食べてもらいたいところですが、給食では衛生上加熱する必要があるので、ひき肉やたまねぎと合わせてメンチカツにしました。春キャベツのあまみを感じてもらえたらと思います。



〇食材の生産地
 米千葉県我孫子
 鶏ひき肉千葉県
 豚ひき肉茨城県
 豚もも肉茨城県
 たまご千葉県
 たまねぎ北海道
 キャベツ神奈川県
 にんじん徳島県 
 じゃがいも鹿児島県
 きゅうり茨城県
 こまつな千葉県 　
 ジューシーオレンジ愛媛県

今日の給食

投稿日時 : 2019/04/25  abiko2  カテゴリ:
〇献立
牛乳
大豆入りスパゲッティミートソース
フライドポテト
りんごとキャベツのサラダ
ひとくちぶどうゼリー

　今日は、手作りミートソースのスパゲッティです。玉ねぎやにんじんなどの野菜を刻んで、ひき肉と炒め、ケチャップやトマトを入れて味付けしています。給食では、細かくした大豆を入れて、普段とりにくい豆類をおいしく食べられるようにしています。「スパゲッティおいしかった！」と声をかけてくれる子が多くいました。



〇食材の生産地
 米千葉県我孫子
 豚ひき肉茨城県
 ひきわり大豆愛知県
 たまねぎ北海道 
 にんにく青森県
 きゅうり茨城県
 にんじん徳島県 
 じゃがいも鹿児島県
 キャベツ神奈川県
 りんご青森県 　

今日の給食

投稿日時 : 2019/04/24  abiko2  カテゴリ:
〇献立
牛乳
親子丼
大根とにんじんのみそ汁
いりこアーモンド
大学芋

　二小の親子丼には、車ふや高野豆腐なども入っています。味がしみこんで、食べやすくおいしいと思います。
　大学芋は、さつまいもを油で揚げ、砂糖やしょうゆ、みりんで作ったたれをからめて、ごまをふって作ります。今日は約22kgものさつまいもを調理員さんが切って作ってくださいました。外はカリカリ、中はホクホクとおいしく仕上がりました。
　



〇食材の生産地
 米千葉県我孫子
 鶏もも肉千葉県
 たまご千葉県
 だいこん千葉県
 長ねぎ千葉県
 たまねぎ北海道
 えのきたけ長野県
 車ふアメリカ
 にんじん徳島県 
 さやいんげんタイ
 にぼし瀬戸内海
 アーモンドアメリカ
 こまつな千葉県 　
 さつまいも千葉県

今日の給食

投稿日時 : 2019/04/23  abiko2  カテゴリ:
〇献立
牛乳
麦ごはん
さばのみそ煮
野菜のごま和え
けんちん汁
オレンジ

　二小の校歌にもあるように、我孫子市は手賀沼や利根川など水源に恵まれたまちです。その水を活用して、お米や野菜が多く生産されています。
　給食のお米はいつも我孫子産コシヒカリですが、今日はさらに我孫子産の大根と長ねぎを使用しました。

　さばのみそ煮は、さばやしょうが、長ねぎを昆布とかつお節でとっただしと調味料で1時間以上煮て、火を止めてからもさらに味をしみこませて作っています。
1年生も「魚、おいしい！」と言ってくれる子が多くいました。



〇食材の生産地
 米千葉県我孫子
 だいこん我孫子　新木
 長ねぎ我孫子　久寺家
 さばノルウェー
 しょうが高知県
 もやし栃木県
 にんじん熊本県 
 じゃがいも鹿児島県
 ごぼう青森県
 こまつな千葉県 　
 オレンジアメリカ

今日の給食

投稿日時 : 2019/04/22  abiko2  カテゴリ:
〇献立
牛乳
コスタリカライス
ししゃものバジルフライ
キャベツとアーモンドのサラダ
いりこ大豆
グレープフルーツ

　今日はコスタリカライスです。「コスタリカライスって、からいライスなの？」と子どもに聞かれたことがあります。確かにとうがらしを使っていますが、低学年の子どもでもおいしく食べられるよう、給食では辛さをひかえめにしています。
　コスタリカでは豆やスパイスを使う料理が多いので、それをイメージして大豆やレンズ豆などをたっぷり使っています。苦手な子が多い豆類も、カレーのような感覚でおいしく食べられるかと思います。



〇食材の生産地
 米千葉県我孫子
 鶏もも肉千葉県 
 ししゃもノルウェー
 にんじん徳島県 
 たまねぎ北海道
 赤ピーマン韓国
 黄ピーマン韓国
 大豆北海道
 グリンピースニュージーランド 
 レンズ豆アメリカ
 きゅうり茨城県
 キャベツ愛知県
 アーモンドアメリカ
 かえり煮干し瀬戸内海
 グレープフルーツアメリカ 

今日の給食

投稿日時 : 2019/04/19  abiko2  カテゴリ:
〇献立
牛乳
ごはん
鶏肉とごぼうのつくね
水菜とじゃこのサラダ
お講汁
ジューシーオレンジ

　今日は、食材納品の都合上デザートをあまなつからジューシーオレンジに変更させていただきました。
　水菜とじゃこのサラダは、水菜や大根、キャベツ、にんじん、そしてちりめんじゃこ、オーブンでカリッと焼いた油揚げなどが入った食感の楽しいサラダです。



〇食材の生産地
 米千葉県我孫子
 鶏ひき肉千葉県 
 たまご千葉県
 ひきわり大豆愛知県
 じゃがいも鹿児島県 
 にんじん徳島県 
 たまねぎ北海道
 ごぼう青森県
 長ねぎ千葉県
 しょうが高知県
 みずな茨城県
 だいこん千葉県
 キャベツ愛知県
 こまつな千葉県 　
 ジューシー
 オレンジ		熊本県 

今日の給食

投稿日時 : 2019/04/18  abiko2  カテゴリ:
〇献立
牛乳
きなこ揚げパン
ポークビーンズ
大根ツナサラダ
バナナ

　今日は、リクエストに挙がってくることが多いきなこ揚げパンです。コッペパンを給食室でさっと油にくぐらせて揚げています。調理員さんが絶妙な加減で上手に揚げてくださるので、外はカリッと、中はふんわりしていました。
　しっかり食べて、午後の授業参観も頑張ってほしいと思います。



〇食材の生産地
 米千葉県我孫子
 豚もも肉茨城県 
 きなこ北海道
 じゃがいも鹿児島県 
 にんじん徳島県 
 たまねぎ北海道
 だいこん千葉県
 グリンピースニュージーランド 
 きゅうり茨城県
 キャベツ愛知県
 もやし栃木県　
 わかめ三陸
 バナナフィリピン

今日の給食

投稿日時 : 2019/04/17  abiko2  カテゴリ:
〇献立
牛乳
麦ごはん
チキンカレー
グリーンサラダ
チョコムース

　今日から、1年生も給食が始まりました。二小の給食を初めて食べる日なので、人気メニューのカレーでスタートです。
　二小のカレーは、小麦粉やバターを炒めてルーから手作りしています。ナツメグやオールスパイス、ロイヤルマサラなどのスパイスを使って本格的に仕上げていますが、りんごやチーズも入れて食べやすい味にしています。
　カレーやアンパンマンのチョコムースに喜ぶ姿が多く見られました。給食の時間を楽しいと感じてもらえたらと思います。



〇食材の生産地
 米千葉県我孫子
 鶏もも肉千葉県 
 じゃがいも鹿児島県 
 にんじん徳島県 
 たまねぎ北海道
 バター北海道
 グリンピースニュージーランド 
 きゅうり茨城県
 キャベツ愛知県
 こまつな東京都 　

今日の給食

投稿日時 : 2019/04/16  abiko2  カテゴリ:
〇献立
牛乳
ごはん
ますの照り焼き
くるみとじゃこの佃煮
切干大根のサラダ
じゃがいものみそ汁
ピンキーオレンジ

　今日の魚は「ます」です。照り焼きの味付けにしたのでごはんによく合い、子どもたちからもおいしい！という声が多く聞かれました。　
　ピンキーオレンジは、今の季節に食べられるオレンジで、酸味が少なく甘いのが特徴です。オレンジなどの柑橘類が苦手な人でも食べやすかったようです。



〇食材の生産地
 米千葉県我孫子
 ますロシア
 くるみアメリカ 
 ちりめんじゃこ瀬戸内海
 にんじん徳島県 
 切干大根千葉県
 じゃがいも鹿児島県
 長ねぎ千葉県 
 きゅうり茨城県
 大根千葉県 
 キャベツ千葉県
 こまつな千葉県 　
 わかめ三陸
 ピンキーオレンジアメリカ

今日の給食

投稿日時 : 2019/04/15  abiko2  カテゴリ:
〇献立
牛乳
わかめうどん
キャベツとチーズのサラダ
ナッツケーキ

　ナッツケーキには、アーモンドやくるみ、ごまなどが入っています。これらは種実類と呼ばれ、血液をさらさらにしたり、おなかの調子を整えたりする働きがあります。種実類は家庭の食事でなかなか取り入れにくい食品なので、給食では摂取量の基準が高めに設定されています。ただ、ナッツは苦手な子どもが多いので、なるべくおいしく飽きずに食べられるよう工夫しています。
　今日は、ココアやチョコチップも入れたのでとても人気でした。



〇食材の生産地
 米千葉県我孫子
 鶏もも肉千葉県 
 たまご千葉県
 にんじん徳島県 
 長ねぎ千葉県 
 きゅうり茨城県
 キャベツ千葉県
 こまつな千葉県 　
 わかめ三陸 
 たまねぎ北海道
 えのきたけ長野県
 アーモンドアメリカ
 くるみアメリカ