〇今日の献立

牛乳

ターメリック風ライス

チリコンカーネ

ブロッコリーとポテトのレモンサラダ

ひとくちみかんゼリー

　今日は、小中一貫の日なので配膳しやすく食べやすい献立です。チリコンカーネとさっぱりしたサラダがよく合いました。６年生は元気に行ってきてもらえたらと思います。

〇今日の献立

牛乳

麦ごはん

いわしのさんが焼き

野菜ののり和え

さつま汁

みかん

　今日は千葉県の料理、いわしのさんが焼きです。魚のハンバーグのようで子ども達は食べやすかったかもしれません。千葉県で多くとれるさつまいもをたっぷり入れたみそ汁は、さつまいもの甘みが出ておいしく仕上がりました。

〇今日の献立

牛乳

ごはん

十和田バラ焼き

キャベツのごまじょうゆ和え

せんべい汁

りんご

　今日は青森県十和田市のご当地グルメ「十和田バラ焼き」や、岩手県や青森県で食べられている「せんべい汁」を出しました。十和田バラ焼きは、三沢発祥で十和田にも広がった料理で、牛バラ肉とたまねぎを炒めて甘辛いたれをからめたものです。給食では豚肉を使用し、ご飯に合うのでどんぶりにしました。

　せんべい汁は、南部せんべいの食感がおもしろくとても人気でした。

〇今日の献立

牛乳

麦ごはん

白樺派カレー

大根ツナサラダ

いりこ大豆

ヨーグルト

　今日のカレーは、我孫子のご当地グルメ「白樺派カレー」です。大正時代に、手賀沼の近くで暮らしていた志賀直哉などの白樺派の文人が好きだったカレーといわれています。隠し味に味噌を入れるのが特徴です。我孫子で昔から愛されているカレーを、二小の子ども達ももりもり食べていました。

※写真のヨーグルトは、サンプル用の中身が空のものです。

〇今日の献立

牛乳

ごはん

ますの塩焼き

筑前煮

すいとん汁

くるみとじゃこの佃煮

みかん

　今日から1月30日までは、全国学校給食週間です。二小ではこの期間、日本初の給食や、今年度新しく二小にいらっしゃった先生方の思い出の給食、出身地の郷土料理などを提供します。

　今日は、今から約130年前の日本初の給食をイメージした献立です。山形県の小学校で、お弁当を持ってこられない子ども達のために、お坊さんが無償でお昼ごはんを出したのが始まりといわれています。当時のメニューはおにぎり、塩さけ、漬け物といった現在より質素なものでしたが、子ども達は大喜びだったそうです。

　毎日の給食を当たり前と思わず、給食に携わる人や食べ物への感謝の気持ちを持ってもらえたらと思います。

〇今日の献立

牛乳

大豆入りスパゲッティミートソース

ごまドレサラダ

スイートポテト

　今日は、1年2組さんからリクエストがあったスイートポテトを出しました。さつまいも自体がとても甘く、砂糖の量が予定より少なくてすむほどでした。さつまいもの自然な甘みが感じられ、おいしいと好評でした。

〇今日の献立

牛乳

ごはん

たらの薬味焼き

大豆の五目煮

群雲汁

バナナ

　薬味焼きは、今まではほきを使っていましたが、今回は冬が旬のたらを使いました。薬味焼きは魚に小麦粉をつけてオーブンで焼き、ねぎやごま油などを使ったたれをかけた料理です。魚料理の中でも人気があり、残菜はほとんどありませんでした。

〇今日の献立

牛乳

麦ごはん

五目卵焼き

じゃがいものきんぴら

豆腐とわかめのみそ汁

グレープフルーツ

　給食のみそ汁は、昆布とかつお節を使って給食室でとっただしを使っています。また、使用している味噌はテレビ番組のアド街ック天国でも紹介された、我孫子のやまつね食品さんのみそです。塩分を控えながらおいしく飲んでもらえるよう工夫しているので、しっかり食べてほしいと思います。

〇今日の献立

牛乳

麦ごはん

鶏肉とごぼうのつくね

水菜とじゃこのサラダ

なめこのみそ汁

ぽんかん

　今日のサラダは、二小の給食のサラダの中でも人気がある「水菜とじゃこのサラダ」です。じゃこと油揚げをオーブンでカリカリに焼いているので、かめばかむほど味が出ておいしいと思います。食感が良いと好評でした。

〇今日の献立

牛乳

マーボー豆腐丼

バンサンスウ

いりこアーモンド

パイナップル

　今日の給食のにんじんと長ねぎは、我孫子産です。にんじんは久寺家の飯田美津子さん、長ねぎは布施の斉藤正江さんが作ってくださったものです。地元で大切に育てられた野菜を子ども達はおいしそうに食べていました。

ご協力いただき、ありがとうございました。

〇今日の献立

牛乳

わかめごはん

ししゃもの南蛮漬け

鶏肉と野菜のごま煮

豆腐とえのきのみそ汁

スイートスプリング

　デザートのスイートスプリングは、温州みかんとはっさくをかけ合わせた新しい柑橘です。さわやかな甘さと香りが特徴なので、「スイートスプリング（あまい春）」と名付けられたそうです。子ども達も、普段オレンジを出すときよりよく食べてくれていました。

〇今日の献立

牛乳

セルフチキンサンド

せんキャベツ

マカロニスープ

ぶどうゼリー

　今日は、鶏の照り焼きとボイルキャベツをパンにはさんで食べる「セルフチキンサンド」です。鶏もも肉をオーブンで焼き、砂糖や醤油、みりんなどで作った照り焼きのたれをかけました。

〇今日の献立

牛乳

ごはん

肉じゃが

納豆

豆腐と大根のみそ汁

いりこアーモンド

みかん

　今日は、じゃがいもたっぷりの肉じゃがです。じゃがいもには風邪を予防するビタミンCがたっぷりです。ビタミンCは熱に弱いですが、じゃがいものビタミンCはでんぷんで守られているので効率的にビタミンCをとることができます。これからの季節、風邪やインフルエンザにならないようしっかり食べてほしいと思います。

〇今日の献立

牛乳

麦ごはん

さばのみそ煮

野菜のおひたし

白玉汁

りんご

　明日は鏡開きの日なので、白玉もちを入れた白玉汁を出しました。いつもはフルーツポンチや白玉あずきなどのデザートで登場することが多い白玉が、温かい汁物に入って少しとろっとしていたので、めずらしい！おいしい！という声が多く聞かれました。

　昆布とかつお節でとっただしがきいていて、野菜のうまみも感じられる汁物に仕上がりました。

〇今日の献立

牛乳

中華丼

野菜と春雨の和え物

サイダーフルーツポンチ

　いよいよ３学期の給食が始まりました。初日は具だくさんな中華丼です。久々の給食なので、配膳しやすく食べやすい献立にしました。フルーツポンチは多くのクラスからリクエストがあったメニューなので、喜んでくれている様子でした。

〇今日の献立

牛乳

コッペパン

ローストチキン

花野菜サラダ

米粉のホワイトシチュー

セレクトクレープ（チョコかいちご）

　今日はクリスマス献立です。骨付きの鶏肉をローストチキンにしました。こしょうやしょうゆで下味をつけ、オーブンでじっくり40分ほど焼いて、マーマレードやしょうゆで作ったたれをかけています。２学期最後の給食はお楽しみのセレクトクレープもあり、とても喜んでくれている様子でした。

〇食材の生産地

〇今日の献立

牛乳

ほうとう

津ぎょうざ

切り干し大根のサラダ

いりこアーモンド

ゆずゼリー

　今年の冬至は12月22日ですが、今日は少し早めの冬至献立です。冬至に「ん」がつく食べ物を食べると運に恵まれるといわれています。中でもかぼちゃ（なんきん）は、冬至に食べるとかぜをひかないという言い伝えがあります。また、冬至にゆず湯に入ると、ひびやあかぎれが治りかぜをひかないともいわれています。

　そんな冬至にちなんで、かぼちゃを使ったほうとうとゆずゼリーを出しました。今日は寒かったこともあり、温かいほうとうは大人気でした。

〇食材の生産地

〇今日の献立

牛乳

ごはん

いわしと大豆のよせ焼き

水菜とじゃこのサラダ

じゃがいものみそ汁

みかん

　水菜とじゃこのサラダは、サラダの中でも人気があるメニューです。オーブンでカリカリに焼いたじゃこや油揚げが入っているので、かみごたえがありかめばかむほどうまみが感じられます。

〇食材の生産地

〇今日の献立

牛乳

ビビンバ

野菜チップス

わかめとえのきのスープ

いりこアーモンド

ヨーグルト

　野菜チップスには、じゃがいも、かぼちゃ、れんこん、さつまいもの４つを使っています。いも類はでんぷんが多く、ふにゃっとしたチップスになりやすいので、十分水にさらしてから低温でじっくり揚げてパリパリな食感にしています。とても人気で、全校で残菜０でした。

〇食材の生産地

〇今日の献立

牛乳

麦ごはん

さばのさんしょう焼き

大豆の五目煮

かきたま汁

はやか

　今日は、さばのさんしょう焼きです。しょうゆ、酒、砂糖、おろししょうがで下味をつけたさばに粉さんしょうをかけています。そんなに多くのさんしょうを使っていないので、少しさわやかな風味が感じられ、ご飯にもよく合いました。

〇食材の生産地