2022年6月の記事一覧

＜今日の献立＞

シュガーパン　牛乳　アンサンブルエッグ

花野菜サラダ　トマトとあさりのスープ

　今日の「トマトとあさりのスープ」は、今年度「いちご一会とちぎ国体」に合わせて実行委員会が作成した「勝利を目指すアスリートのレシピ」から取り入れたレシピです。

ビタミンＣを含むトマトと、鉄分やその吸収を助けるビタミンＢ１２が豊富なあさりを組み合わせた、貧血予防と持久力をアシストしてくれるスープです。あさりはうまみ成分のあるタウリンが豊富なので、成長期の皆さんには積極的に摂取してほしい食品です。　

　また今日は手づくりシュガートーストも出ました。マーガリンに砂糖を溶かしたシュガーペーストを１枚１枚パンに塗って、オーブンで焼きました。