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6月21日(火)今日の給食

<今日の献立>

シュガーパン 牛乳 アンサンブルエッグ

花野菜サラダ トマトとあさりのスープ

   

 今日の「トマトとあさりのスープ」は、今年度「いちご一会とちぎ国体」に合わせて実行委員会が作成した「勝利を目指すアスリートのレシピ」から取り入れたレシピです。

ビタミンCを含むトマトと、鉄分やその吸収を助けるビタミンB12が豊富なあさりを組み合わせた、貧血予防と持久力をアシストしてくれるスープです。あさりはうまみ成分のあるタウリンが豊富なので、成長期の皆さんには積極的に摂取してほしい食品です。 

 また今日は手づくりシュガートーストも出ました。マーガリンに砂糖を溶かしたシュガーペーストを1枚1枚パンに塗って、オーブンで焼きました。